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お手製

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テーマ: お手製
テーマ「お手製」のブログを一覧表示!「お手製」に関するみんなのブログを見てみよう!
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最近の自宅ご飯♪
引っ越してからすっかり出不精になってしまって、お昼も自宅で済ませることが多くなりました。もはやすっかり老人ですな。それでも食欲が衰えた訳でもないのです。 この春は我家の3軒隣に自分の竹やぶで朝掘.. » more
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コラーゲンとビタミンC♪
体内のコラーゲンを有効に活かすためにはビタミンCが必要不可欠だという人さまのブログ記事を読んだ僕は、早速参考にしようと、夕食にパエリアを作った折りに 大きなボウルでサラダをで作ってみました。 .. » more
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大晦日に臼杵から届いた鰤♪
僕とは1つ違いの妹の連れ合いは神話の時代から存在する国東半島は宇佐の生まれです。そして宇佐神宮に代表されるこの地域一帯は妹の言を借りれば 未だにおどろおどろしい魑魅魍魎が 住む世界なのだそ.. » more
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最近のおうちごはん♪
近頃は腰の調子も今一つ良くなくて、コルセットが必需品になりつつあるので、あれだけ腰が軽かった僕なのに外出が面倒になって来ています。そんなことなので、これまで自宅での食事を写真に撮ることは稀だったのに、.. » more
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牛肩ブロックをビフカツに♪
過日ベトナム風牛肉と三度豆の炒め物を作るために買ったほぼ1kgの和牛肩ブロックが、まだ250gばかし冷凍室に眠っていたので、「これを何とかしなくちゃならない」と思って カツレツを作ることにしまし.. » more
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さて、どうせならと節約ご飯三部作です{%チョキwebry%}随分前に過ぎてしまった父の日なのに、「近いうちに何かお祝いを持って持って行くから」と約束手形だけ切っていた長女の悦子が 「遅まきながら.. » more
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「永谷園」の鴨南蛮そば♪
最近「KURADASHI」という大量買いの通販サイトにハマっていましてね(^-^;そんな「KURADASHI」から「永谷園の鴨南蛮そば」販売のメールが届いたので、 鴨出汁の魅力に惑わされて内容も.. » more
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昨日の朝、櫻弁当さんのブログでアルメニア料理ドルマのレシピを拝見した僕は、ブドウの葉っぱは手に入らないけれど、冷蔵庫の野菜室で出番を待っているロメインレタスなら 代用できるかも知れないなと、ピン.. » more
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梅干を漬けました♪
最近は有り余る余暇を有効利用する意図を以て、これまで歯牙にも掛けなかったいろんなものに挑戦しています。今回はかつて勤めた会社で海外事業部の課長職だった京大農学部出身の加島君が FBにUPしていた.. » more
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パンを焼いてみました♪
新しい電子レンジに買い替えたものの、今のところ犬のエサを温めるのに使っているだけなので、これではイカンと思ってパンを焼いてみました。生まれて初めての体験です。 でもカロリー計算通りの食生活を送れ.. » more
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今年の筍ごはん♪
今年も地元の筍を何度か買って筍ご飯を作りました。でも今年の京都の筍は随分時期が遅れたようで、例年贔屓にしている直違橋の農家でも本場大枝産の筍が店先に並んだのは 4月も下旬のことでした。 や.. » more
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伊賀牛のお手製カレー♪
先日伊賀上野に行った折りに「金谷」で買った伊賀牛のカレー用のお肉500g。玉葱とジャガイモと人参をたっぷり使って辛口ハウスザ・カリーベースのカレーを山盛り作りました。どれくらい山盛りかというと .. » more
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