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手打ち教室

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テーマ: 手打ち教室
テーマ「手打ち教室」のブログを一覧表示!「手打ち教室」に関するみんなのブログを見てみよう!
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3月の営業
今月の営業スケジュールです 21日(木)春分の日は営業いたします。 尚、前日の20日(水)はランチタイムのみ営業。 武蔵野地粉うどん 肉汁つけ麺でお召し上がり下さい。 こ.. » more
テーマ 手打ち教室

今週も手打ち武蔵野地粉うどん教室です。 今年で手打ちうどんも5年目になる武蔵野市立大野田小学校。 これまでは6年生を対象に行なっていましたが、来年からは5年生に変更する為に今回は5年生.. » more
テーマ 手打ち教室

今年も武蔵野市立井之頭小学校で手打ちうどん教室を行い、講師役としていつもの武蔵境のそば屋コンビで笹井さんと共に講師役として伺いました。 こちらの調理室はとても広く清潔です、子供達ものびのびと作業.. » more
テーマ 手打ち教室

武蔵野小麦栽培【麦踏み】 2月16日(月) 昨年の11月に種まきをした井口農園さんの小麦畑で、例年通りに近隣の小学生達の農作業体験、今回は麦踏みの模様を紹介いたします。 麦踏み前の小.. » more
テーマ 手打ち教室

今年度最後の武蔵野地粉うどんプロジェクト手打ちうどん教室。 今日は武蔵野市立井之頭小学校3年生の子供達に教えます。 あいにく朝から雨が降り、道具の搬入に手こずりつつも、地下の家庭科室へ・・・ .. » more
テーマ 手打ち教室

3月14日 武蔵野地粉うどんプロジェクト、手打ちうどん教室も今年2回目です。 昨年に引き続き、武蔵野食品衛生協会主催による 第2回『手打ち武蔵野地粉うどん講座』です。 会場は吉祥寺.. » more
テーマ 手打ち教室

武蔵野地粉うどんプロジェクトの一環、手打ちうどん教室の講師として武蔵境ささいの笹井店長と、三鷹市役所前増田屋の若旦那渡辺クンとともに今年も行ってきました。 本日は、これで3年目になる武蔵野市立大.. » more
テーマ 手打ち教室

今日は、武蔵野食品衛生協会主催による 『手打ち武蔵野地粉うどん講座』です。 会場は吉祥寺の学校法人古屋学園二葉栄養専門学校。 新校舎の調理室をお借りしました。 本日.. » more
テーマ 手打ち教室

昨年12月、京都祇園に「うどんミュージアム」が誕生したそうで、こちらのうどん博物館に我々の武蔵野地粉うどんのパネル紹介・展示の依頼がありまして、ここに紹介する武蔵野地粉うどんの歴史を数人の知恵をお借り.. » more
テーマ 手打ち教室

昨年の9月に続き、今年も武蔵野市で収穫した小麦粉を使った手打うどん教室を、むさしの農業ふれあい村さんで行い、講師役としていつものコンビ笹井店長と、麺組合の元武蔵野支部長中田さんと共に行ってまいりました.. » more
テーマ 手打ち教室

手造り蕎麦
昨年9月に手打ち地粉うどん教室を開いて下さったむさしの農業ふれあい村において、栽培されたそばの製粉を笹井店長が依頼され、私達が長野で作るそばもお願いしている宮本製粉株式会社さんが、少量にも関わらず丁寧.. » more
テーマ 手打ち教室

今年3回目となります、武蔵野商工会議所さんの依頼による武蔵野地粉うどん手打ち教室の講師役、本日も笹井店長と共に行ってまいりました。 今日手打ちうどんを体験したのは、武蔵野市立第一小学校3年生2ク.. » more
テーマ 手打ち教室

 
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