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男の手料理

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テーマ: 男の手料理
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実家の食事
相変わらず美味しいお刺身が戴け、食が進みます。 結果は、体重増。 ヒラス丼 » more
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■2階のベランダ 内部に水が滲み込み腐っていて  雨が降ると変なところから水が漏れている これを治すため、まずは防水をきっちりし 水で腐っている部分はベランダの下、天井を剥がし 追.. » more
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■今朝方から グッと過ごしやすくなる  気温が下がり朝 散歩・ストレッチ  外に出ると風があり涼しく感じる  スマホで見ると大阪狭山市は7時で19度  日中も30℃超えなかった??.. » more
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実家での男の手料理
実家帰省中は、私が料理担当となります。 ついつい作りすぎ、食べ過ぎになってしまうのが玉に傷です。 初日 鯵の刺身、烏賊の湯引き、酢豚(長崎ではスーパイコ)、カマスの塩焼き、もやし・レタス.. » more
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実家の夕食 六日目
今日も戴きました。 太刀魚、鯵、烏賊 先ずは、刺身(太刀魚&烏賊) 太刀魚の塩焼き 烏賊と大根の煮物 太刀魚の卵のホイル焼き 満足満足、言うこと有りません。 » more
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実家の夕食 五日目
今夜は、イサキの煮魚&〆鯖です。 朝昼晩、毎日,魚OKです。 » more
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トマト味のスパゲッティー
1月24日 外は寒いが今日も晴天 南全面のガラス窓からの太陽が暖房のお手伝い 雪国の事を思うと有難い 昼飯の用意は自分の担当 うどん・ラーメンと続いたので今日は久しぶりに得意料理トマト味のパスタ.. » more
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塩サバを作ってみました。
実家で、新鮮で大きな「鯖」をいただきましたので、「塩サバ」を作ってみました。 一日寝かした「塩サバ」はまずまずの味でしたよ。 残ったものは冷凍し、自宅で朝食の「おかず」、晩酌の「あて」.. » more
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実家でのお食事
おすそ分けの「やず」です。 刺身、照り焼き、塩焼きにして、美味しく焼酎ロックです。 もう一品はこれもいただき物の「ミョウガ」の油炒めです。 翌日は大きな「鯵」を頂きましたので、刺身&.. » more
テーマ 男の手料理

沖縄の単身生活を懐かしみながら、ソーミンチャンプルを作ってみました。 野菜は皆自家製ですよ。 茄子、ピ-マン、オクラ、ミニトマト。 記事が寂しいので、妻不在時の男の手料理です。 .. » more
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男の手料理
実家での料理長は、単身赴任時の経験を生かして私が担当です。 近くの「長崎漁港ガンバらんど」で「きびなご」を入手。 久しぶりに手開きでお刺身を。 ご近所から「鯵」&「イカ」を戴きました.. » more
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実家(長崎)での生活振り
今年初めての帰省。 パソコンでのアップで出来ませんでしたので、撮り貯めた画像で、実家での生活振りを紹介します。 17日に御近所から、「鯵」と「鰆」のお裾わけがありました。 実家の近くには「長.. » more
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