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料理

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テーマ「料理」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

お弁当写真 540円日替わり弁当。鶏じゃが、焼き鳥、ワンタン。864円幕の内。ガラケーをたたむタイミングでカメラが誤動作しやすく、画像がおかしいのですが、メニューの方をご紹介したいためご容赦ください。パプリカとレ ... » more

羊のガーリックソース 金曜日、定時でダッシュして歯医者へ行く。奥歯が駄目になって、抜いてもらった。悲しい。自分の不節制がたたっているのだ、、、しかし、悔しいがそういう年齢でもあるかもしれない。そのあと同業者の友達とこじんまりしたフラン ... » more
テーマ 仕事 ピアノ 料理

13にち日曜日。お粥とソース豚 塩分が足りてないようで久々に飲んだ味噌汁が、塩気をあまり感じておりませんでしたオイシー。今朝は小芋と大根のおかゆに梅干しを4個乗っけたものですお粥も体が暖まりますよねきょうもつつがなく1日がおわりますように。ここ二か ... » more
テーマ ごはん

厨房の中から外から入荷食材
入荷食材 今年初入荷。モッツァレラ・ディ・ブーファラ。水牛乳のモッツァレラ。年末からずっと切らせていて、ようやく入荷しました。横にあるのは、ロビオラ・カプリーノ。山羊乳の白カビチーズです。酸 ... » more
テーマ 食材

街中華 むらやま、、、、元ヒルトン副料理長が作る、メタボなワンタンメン!(江戸川区瑞江) 江戸川区東部事務所の近く、、、いつのまにか中華屋さんが開店していました。その名は「街中華 むらやま」。昨年の12月に開店していた模様です。自ら「街場の中華屋」的な屋号を掲げつつ、実は、店主は一流中華店の出身との情報もあり ... » more

ゴマんぞくな2色のゴマくっきー♪隠し味は醤油だよ☆ おはよー♪昨日は雪がちらついたよめっちゃ寒かった〜。ホントにこう寒いと家から出たくなくなるまぁウチは自営なんで幸いそうそうでることもないんだけど^^ ... » more

aokitukiyoの徒然なるままに牡蠣ご飯
牡蠣ご飯 【1月8日昼ごはん】(火)牡蠣がふっくら<献立>○牡蠣ご飯・材料…米3合、牡蠣3パック、土生姜1片。・調味料…お水+薄口醤油+昆布1片。☆美味しく炊けた。○千切り大根の浅漬け☆お正月用に買ったあった大 ... » more
テーマ 雑記 生活 料理

和食でさっぱりと 【1月7日晩のおかず】(月)ブリの照り焼きダ―。<献立>○ブリの照り焼き・材料…ブリ切り身。塩(少々)。・照り焼きタレ…料理酒、砂糖、味醂、醤油、お水(少々)。☆ウウン今年初照り焼き、美味しくいただきました。 ... » more
テーマ 雑記 生活 料理

里ノ内series  “ラ・パール・デュー”でおフランス♪ 里ノ内の中華銀座を全店踏破するために、1つ東の通りに車を止めると、この辺りは中華だけじゃなく、興味を引くお店が幾つもあることに気がつきました。そんな中の1つがフランス料理の“ラ・パール・デュー”。シックな外観 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 242 第8279話 スモークドポークに挑戦スモークドポークに挑戦しました。@豚のブロック肉に塩コショウを振り、ラップに包んで一晩冷蔵庫で寝かせます。Aローズマリーと一緒に、フライパンで、焼き色を付けます。 ... » more

なんでやろ?でもタブレットですか!〜 8番らーめん(諸江店) 8番らーめん【諸江店】(石川県金沢市)【所在地】金沢市諸江町上丁452-1【電話】076-221-1808【営業時間】11:00〜24:00【定休日】なし【HP】http://www.hachiban.jp/ ... » more

フクシファーム八ヶ岳成人式の前祝い
成人式の前祝い 明日、末娘の成人式のため、今日家族でお祝いをした。娘の好物のエビフライと赤飯を作った。自分がエビフライとタルタルソースを作った。エビフライは、3姉妹共通の好物で、昔からお祝いの時にはよく作っていた。3姉妹皆が成人となり、父親としては寂しいも ... » more
テーマ 料理

サバのケチャップ焼き カレー風味 宮崎行の疲れなのか・・ウイルスをもらったのか・・週半ばより発熱・風邪症状でダウン・・丸一日は休めたものの、後は外せない仕事等で、ムリムリ動き・・堪えますなので、簡単サバ料理で ... » more
テーマ 料理

今、ガーデンで大根と銀ダラを煮る時
大根と銀ダラを煮る時 毎年、大根が取れる時期になるとストーブの上の鍋で、大根をゆでていろいろなものに使います。大根と銀ダラの煮物は次のようにしています。大根はあらかじめ竹串が通るくらいまで柔らかく下茹でして置いたものを使います。今回は魚は切り身をその ... » more

味噌汁とポークソテーっす ブラタモリはローマですー七つの丘の真ん中に谷があり七つの丘の住民が集いローマになった。丘と谷ですかー。ローマの周辺には二種類の地質がありそれを利用した街が作られた海底でできた石灰岩とそうでない石灰 ... » more
テーマ ごはん

『湘南の海と山』 久しぶりに海を見てきた。砂浜を歩き、近くの小さな山を歩いた。快晴だったが少し風の強い日だった。そのせいか雲一つなく、白い雪を被った富士山はあくまでもその気品のある姿を隠すことなく現していた。「平塚」駅から少しバスに乗り「虹ヶ浜」で下り、国道 ... » more
テーマ 季節 料理

本日の夕食はキムチチヂミ 先ほどご紹介したキムチタッパーのおかげで上手に冷蔵庫に保管されている、韓国で頂いた手作りキムチを使ってキムチチヂミを作りましたキムチの味を生かすため、小麦粉を少なくし、ジャガイモを擦っ ... » more
テーマ 韓国料理

韓国で買ったオススメもの 年末年始の韓国旅行で買ってきたもので、おススメなものをご紹介したいと思います。一番良かったのが、こちら。キムチ専用タッパー。かなりの量を頂いたのですが、キムチの匂いが凄かったので、韓国のダイソーに行って偶然見つけたキムチ ... » more
テーマ 韓国モノ 韓国旅行 韓国料理

■nohohon crea■生後72日ソフィ
生後72日ソフィ 1月12日(土)曇り時々雨今日はフリーで二度目の留守番ソフィ。室内カメラでのソフィの様子を撮影してみましたよ。13時53分。思惑通り母のスリッパ枕にくつろぐ留守番上手^m^15時17分 ... » more
テーマ ごはん 日常

皆さん今話題のブラジルナッツご存知ですか?今回はブラジルナッツについて詳しくまとめてみました(^^♪最近テレビや雑誌で話題になっているので耳にしたことはありますよね?ブラジルナッツはナッツの中でも特に栄養価が高く抗酸 ... » more

味噌から揚げ弁当 名古屋駅でこの弁当を買いました。あまり味噌(甘い)奴は好きになれないんですが、これは大丈夫でした。16時と少し早めの晩御飯でした。 ... » more
テーマ 味噌から揚げ お弁当 ひとりごと

kobe御影からの発信今日の昼飯
今日の昼飯 あさの気温6度小学校でグランドゴルフ練習日冷蔵庫を探すと何故か茄子が多いそこで昼は茄子とベーコンのパスタにした残り物の明太子が少しあったのでこれも最後にまぶしてみたデザートはバームクーヘンだが米粉で作ったものらしい和三盆のチョコレート味 ... » more

牛肉と大根の甘辛煮 「牛肉と大根の甘辛煮」レシピ材料(2人分)大根…1/3本牛切り落とし肉…150g煮汁・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2・砂糖…大さじ1/2・水…3カップ・サラダ油 ... » more
テーマ レシピ

ブタもおだてりゃ… 次男が「母ちゃんが作くるパンは美味いよねぇー」なんておだてるから木に登っちゃったよ。また作った↓↓↓↓↓丸パン、チョリソパン、卵チーズバン今度はお惣菜パンにしたの。ホームベーカリーに捏ねど一次発酵して ... » more

ロッキーの半額鍋『あんこう鍋』 寒さが増してきましたので!半額鍋の季節です(笑)今日の半額食材は、もちろん冷凍庫で凍えていた(笑)あんこうです!それを濃いめの塩水で解かし、熱湯を回し掛けて汚れとアクをさっと流します。出汁 ... » more
テーマ 料理

じゃぐちんち1月12日のお弁当
・豚汁・おにぎり3つ画像は、なし。明日の成人式に出席する人が、昨日帰省しました。スマホを落として、画面か保護カバーにひびが入ったとは言っていたけれど、通話までできなくなっていました。あと少しで2年。サポートに入ってたかな ... » more
テーマ お弁当

Rの世界図娘のお誕生日料理
娘のお誕生日料理 もちろんお母さんが作ってくれました!「今度の○△□、何が食べたい?」と聞くと「ハンバーグ」としか答えない馬鹿娘。中二真っ盛りの、典型的なお子ちゃま口です(笑)このお ... » more
テーマ 育児 料理

昨日からお好み焼きを食べたかったので 昨日からお好み焼きを食べたかったのですがよくよく考えたらソース味の豚肉を体が欲しているのではと気づいて豚の切り落とし肉をやいてソースをかけて食しましたうまっ。おなかがすくと歯の神経が痛むのですが今日はあえて痛む ... » more

「夕張石炭くろラーメン」と「つるちゃん生ラムジンギスカン」(北海道夕張市) 何気に夕張市を応援するカミさん。以前、ふるさと納税をして夕張メロンの返礼を受けていましたが、今回は、別のモノを狙った模様です。そして、夕張市から送られてきたのは、、「夕張石炭くろラーメン」と「つるちゃん生ラムジンギスカン」 ... » more

チョコパウンドの中にはちょい隠し味☆ おはよー♪昨日も我が家は孫のにっちゃんが学校から帰って来てからずーっとにぎやかだった(^^;にっちゃんのしゃべり声とダンナの怒号私はに ... » more

 

最終更新日: 2019/01/18 16:07

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