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料理

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テーマ: 料理
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チーズもあるよ
今日から少しだけチーズ置いてみます ちどりのお客さんにはあまりヒットしないかもしれませんが、それでもいいんです 自分で食べようと思って仕入れているんで、残ったら自家消費します .. » more
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【5月1日晩のおかず】 我が家の「ステーキ」と云えば「チキン」、から揚げもいいけどガーリックステーキも美味しいんだよネ。 献立 ・チキンガーリックステーキ ・野菜サラダ 〇チキンガー.. » more
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深夜の腹筋?!
おはよ~♪ 昨日孫のにっちゃんは 長女宅から帰ってきました。 それはいいのだけど・・ 夜遅くまで起きていたにっちゃん 「寝られない」 .. » more
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さ~~、連休にも若ママのお父さんが沢山の山菜を持ってきてくれました。 大きなウド、柔らかいギンボ。 ウドもギンボも煮ものにして頂きます。 牛肉や、厚揚げ、身欠きニシンなど、その日によって違うもの.. » more
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ベッカフィーコのつもり
以前、ベッカフィーコを作って美味しかったので、 ちょうど鮮魚コーナーにイワシも出ていたのでまた作ってみました。 イワシ6尾を手開きして背骨と腹骨を取ります。 どうも手開きって苦手です{%顔文.. » more
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みどりの献立。
鰹のたたき用のサクをステーキにしてみました。新顔は芹のキッシュ。草むらの芹です。 » more
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焼き筍をつくる。
 毎年、この時期になると近所の道端に無料のタケノコを配布しているところがある。  いつも、散歩の時に今年もタケノコが配布されているか見るのであるが最近は早くから配布タケノコがなくなっている。  今.. » more
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鯖定食一丁上がり
【4月30日晩のおかず】 主人が友人とのお出かけで食べた昼食の鯖定食が気に入ったようで、再現する。←毎日のご奉公に気疲れする。 献立 ・焼き塩サバ ・豚汁 ・茄子のピリ辛 ・十六穀ご飯.. » more
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家族でご馳しゃぶ♪
おはよ~♪ 昨日は家族でランチに行きました。 かごの屋でご馳しゃぶ♪ 次女の旦那さんがおごってくれました^^ 国産牛の肉をこれでもか.. » more
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ハンバーグ
またまた洋風。ハンバーグです。 まずハンバーグにかけるトマトスースを作りました。 玉ねぎをよくいためて、トマト缶を入れて30分くらい煮込んで作ります。 ハンバーグをフライパンで焼いて両面.. » more
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鰯の生姜煮
【4月29日晩のおかず】 イワシは、主人の大好物、本日は生姜煮で、ご機嫌取り?エッ、後ろめたいことなんてありませんよ!私が取ってもらわないとです。 献立 ・イワシの生姜煮 ・茄子のピリ辛煮.. » more
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バランス食 レシピ 3
本日は、汁物です。 ≪ とんこつラーメン風スープ ≫ 材料(3人分)  えのき    1袋  豚ひき肉   60g  長ねぎ    30g  にら     25g  ごま油    小さじ.. » more
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