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テーマ: 料理
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ツマミを買ってからテレビでやっていた事を思い出し「挑戦!」{%アッカンベーwebry%} ◎刺身に「マヨネーズ」{%顔モジヘェー(シェイク)hdeco%}⇒ いつもは "減塩醤油" と "ワサビ" .. » more
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おはよ~♪ ここ何日か暖かいね^^ グッと冷え込んだり暖かくなったり・・ 服も調節が難しい。。 冬用のあったかパジャマにしたら 暑すぎ.. » more
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ちくわぶは、薄い目に切って、よく煮込むと、お出汁の味がよく染み込んで、お出汁の美味しさが味わえる食材と気が付く。 【11月17日晩のおかず】 献立 ・ビン長マグロお造り ・山芋とろろ .. » more
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 焼きそば入りお好み焼き作ってみた!材料は焼きそば、モロヘイヤ、オクラ、山芋、たまご、薄力粉を使用!焼きそばは1分半ほどレンジでチン!ボールに薄力粉150グラム、水150グラム、たまご1個入れ.. » more
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塩っけは摂りたし命は惜しし
今回の病気から普通に食べられる有難さを痛感している。腎臓病の方なども腎臓に負担をかけるタンパク質や塩分(塩分に関しては私の病と共通している)の制限があって、なるほど大変だなあと実感させられている。 .. » more
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今日のお昼ごはん(2020.11.18)
今日のお昼ごはんは、チキンと野菜のグラタンです。 ホワイトソースは、小麦粉の代わりにおからを使用。 フライパンにバターを入れて、鳥胸肉、玉ねぎのみじん切り、 人参、舞茸、ブロッコリーを入.. » more
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鶏手羽元と大根のスープ
いい香りです 今週の汁物 鶏手羽元と大根のスープ やや大きめの一口サイズに切った大根と福味鶏の鶏手羽もとを炊きました 骨付きの手羽元からは旨味がしっかり出て、博多水炊きの.. » more
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ポッキー&プリッツの日
先日、グリコさんの策略にハマってポッキーを久々に買いました。やっぱり、大人になっても美味しく懐かしいお菓子でした。 ↓こちらは初めて。バターが香って美味しかった。リピ有りです。 » more
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ドリンクいろいろ
ドリンクいろいろです。と言っても今回の紹介は2つ。 まずは、ご当地乳業が出す紅茶オレ。ミルク感満載でほんのり紅茶が口に残る美味しいドリンクでした。続いて、立ち寄った道の駅の自販機で購入した缶コーヒー.. » more
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これの季節がきました
これの季節の「これ」とは干し柿です。こちらの地方ではあんぽ柿として名産品の一つ。 会津地方はみしらず柿を使ったあんぽ柿が出回ります。甘くて美味しい。お茶請けにぴったりなおやつです。 » more
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雪の中でウイルスが..........
先日の雪はすっかり解けちゃいました(ほっ!) 雪の前日に慌ててオキザリスをパチッ♪ 消え入りそうだったマーガレットも!パシャ♪ お花たち、また.. » more
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はくまいうまい
 昔のドラマだったか映画だったか、  涙を流しながら「ウメー、ウメー」と白い飯をガシガシと食べるシーンがあった。  ひえや粟や麦飯のおかゆや、サツマイモしか食べられなかったところに、  炊き.. » more
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