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猫の舌に似ているところから"Lingue di Gatto"(猫の舌)。北イタリア、ピエモンテ州のお菓子です。 卵の白身だけ余ってしまったら作れる簡単で便利なお菓子です。コーヒーにとても合います.. » more
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紫陽花(墨田の花火)
都城は梅雨入りしました。 コロナが解除になったら旅行しようとあちこち調べていましたが・・・ 解除になっても終息はしていないんですよねぇ~。 島原に渡り、雲仙温泉にでもと計画を始めたら 北九州市.. » more
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コロナ感染の非常事態宣言が解除されたが、 まだまだ今まで通りものそば打ち活動に戻る ことは難しい状況です。 私達の練習会場も6月から使用できるように なりますが、コロナ感染防止で色んな制限が .. » more
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 焼きサバほぐした所。  ご飯に乗っけて生姜醤油で無敵になります。  豚汁。  この日はご飯づくりに疲れてお総菜コーナーのから揚げです。みんな大好き。 .. » more
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5/26昼 焼売
お昼は冷凍庫にある肉焼売を電子レンジ。 ごはん 肉焼売3個 さくらえび入り卵焼き マヨ少々添え せん切りキャベツに鶏ささみ蒸し ごまドレッシング ミニトマト スープを作れるといいで.. » more
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かえしと昆布かつお出汁で作ったそば出汁が 余った時に有効活用するために嫁がちりめん 山椒を作ります。 山椒の実もこの時期なので、大量に作って おけば、弁当のごはんに散りばめて美味しく 食.. » more
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 カルボナーラが好きな娘のために、簡単に作ったクリームパスタ。  クリームシチューのルーを使いました。  厚切りベーコンを炒めて、4人分の水(450ml)を入れて、シチューのルーを.. » more
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おはよ~♪ 昨日の夕方は 店を閉めてから孫のにっちゃんとウォーキング 4~50分ぐらい歩いたかなぁ。 運動不足で太ってきたにっちゃん バテるか.. » more
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【5月23日の晩のおかず】 献立 ・キハダマグロのお造り ・春雨料理 ・冷奴 〇キハダマグロのお造り ・材料…キハダまぐろお造り、胡瓜。 ☆昨日も暑かったけど、今日も暑くて、「お.. » more
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 自家製チャーシューとゆで卵のせたら、とても素敵になりました。  器は有田焼のまるぶんさんのラーメン鉢です。自宅でラーメンを美味しく食べるというコンセプトで作られた器です。 .. » more
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 ラーメンのトッピングを作っております。  ローストポーク作成中。  ゆで卵を茹でて冷やしている所。  半熟大好きです。 ☆.. » more
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 マルタイラーメンさんが記念パッケージの袋めんを出していました。  左がマルタイ袋めんです。  中身はみんな一緒かと思ったら、一袋ずつ世相を表したパッケージの様です。 .. » more
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