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料理

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テーマ: 料理
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くじけそうになる時(^^;
おはよ~♪ 昨日は実家へ行ってきました。 毎週行って掃除をしていたのですが 良かれと思ってしていたことだけど・・ 母にとってはちょっと重荷だったよう。。.. » more
テーマ 料理

麻婆茄子
珍しく麻婆茄子を作りました。 麻婆茄子にしたのは、生揚げのグリル焼きも作るので、 麻婆豆腐だと生揚げと豆腐がかぶってしまうからでーす{%顔文字ファイトhdeco%} といいつつ、実は麻婆茄子って.. » more
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おはよ~♪ 昨日は朝ガスの点検をしてもらい その後買い物へ ランチはダンナとガストへ チキテキスパイス焼きを食べたよ♪ ク.. » more
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鱧の天ぷら
【9月10日晩のおかず】 オー!ハモ、鱧、なんと珍しい…チョイとお安かったから、思い切って購入。(我が家では、珍しくなりつつある) 献立 〇天ぷら ・材料…ハモ。青唐辛子、茄子、オクラ、じ.. » more
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鮎のオイル煮
鮮魚コーナーに子持ち鮎が出ていたので、オイル煮を作りました。 今年の鮎の料理はこれが最後ですね。 鮎です。今回は8尾作ります。 子持ちなので内臓は取らずにそのまま使います。 たっぷり塩.. » more
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孫のいない静かな夜♪
おはよ~♪ 昨日は急遽 孫のにっちゃんが長女宅に泊まることになった。 なので 静かな夜を過ごしました。 今日の朝も にっ.. » more
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お好み焼き
【9月9日晩のおかず】 2枚目のお好み焼きは綺麗に焼けるなぁ。 献立 〇お好み焼き ・材料…ベーコン、キャベツ、九条葱、竹輪、紅生姜、揚げ玉。 ・お粉材料…お好み焼き粉、タコ焼き粉、粉カ.. » more
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今日はみゆの2回目BIRTHDAYパーティ{%クラッカーwebry%} ひろじゅんさん公式戦でパパ頑張りました~ ヘルシオハンバーグ アボカドディップ ジャガイ.. » more
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『会津金山赤カボチャ』2品目。
今夜は定番の『甘煮』。最初は強火で、重しをして・・・と。思ったとおり、ホクホクの仕上がり☺️。粉っぽく喉に詰まる感じは『さつまいも』。皮と一緒にガブッと食べるのがおススメ。 » more
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焼き鳥
順番では鶏肉の日。鶏肉とネギで醤油ダレ焼きにしようと思ったのですが、 鶏肉とネギなら焼き鳥もいいね、ということで焼き鳥にしました{%焼き鳥(クルクル)hdeco%} ねぎまだけではさびしいので、レ.. » more
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焼き餃子
【9月8日晩のおかず】 スーパーで餃子の材料をカゴに入れたけど、羽根つき餃子がお買い得だったので、市販の羽根つき餃子に変更。 献立 ・羽根つき餃子 ・鶏スープ ・とうがらしと煮干しの炊い.. » more
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定番に癒される♪
おはよ~♪ 昨日のお月様キレイだったなぁ** 中秋の名月だということで 窓からお月見をしました。 本当に光り輝いていて こんな月を見る事が.. » more
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