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料理

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テーマ: 料理
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新玉ねぎが出始めたら、 一番に作り、その後も頻繁に作ります 新玉ねぎが終われば、玉ねぎを水でさらして 作っています 和洋中どれにも合う万能、簡単サラダです <材料> 4人分 .. » more
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手作り「いなり寿司」
【6月5日晩のおかず】 文書作成が一段落…そんな時、どんな時、こんな時?ホッと一息つきたい時、チョット手間入り食べたい物を作る。 アッ、早くも1個食べられております。 献立 ・いなり寿司 .. » more
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ハンバーグ
夕飯は久しぶりのハンバーグ。 普通にハンバーグを作ってフライパンで表面に焼き目をつけて。。。 ベニバナ油を塗ったスキレットに移してオーブンで25分ほど焼きます。 仕上げに、蒸したブロッコ.. » more
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白ネギだれを使った一品 代表格の 「ユーリンチー」 鶏肉は揚げずに焼いて、 でも十分美味しいんです もしムネ肉を使う場合は、開いてラップで包み めん棒で叩いて使うと、柔らかくなりま.. » more
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梅仕事 partⅡ
爽やかな梅の酸味がたまらない。梅ジャム作り。 キッチンが梅の香りに満たされて幸せ気分。 作り方は意外と簡単です。 ① とってきた青梅を水洗いして、なり口を竹串で取り除く。 ② .. » more
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ソーセージサンド
ライ麦入りパンとソーセージでソーセージサンドです。 高座豚ハムのヤークトブルストというガーリック風味の粗挽きソーセージです。 相変わらず、ライ麦入りパン作りがスランプ状態。。。{%うーん…(シ.. » more
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イチゴパン、1号
ご褒美のイチゴで作ったよ。もう少し、ピンク色にならないかなあ。 » more
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コアユと川エビ
 地場産のコアユ(稚鮎)と川エビが手に入った。  売れ残って半額になっていた。  コアユ釣りや川エビ(すじエビ)捕りをしていた時はよく作ったが、  最近はトントご無沙汰だった、コアユ.. » more
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おはよ~♪ 昨日の朝は孫のにっちゃんが長女宅に泊まったので 静かな朝^^ だけど夕方にっちゃんが帰ってきてからは テレビと一緒にずーっとしゃ.. » more
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焼き干しカレイ
【6月4日晩のおかず】 主人は、この間1回目のワクチン接種終わりました、かかりつけ医接種。ワクチン接種が、終わったからと言って、外出時、なお一層気を引き締めて「お持ち帰り」がないように、注意して.. » more
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気分はフーパーさん
朝から息子のi-Padを受け取りにdocomoショップへ行ってきました。 最近は予約制ですので待ち時間も少なく、今回のように電話でない場合は早く手続きも終わります。 昼食後いつものように嫁と買.. » more
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