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テーマ: 料理
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鮭のムニエル
【9月16日晩のおかず】 久々の「生鮭」ウーン「ムニエル」にする、今日はポテトじゃなくてマカロニサラダ、ミニトマト、ちっちゃい…ハァー何だかなぁ…。 献立 ・生鮭のムニエル ・マカロニサラ.. » more
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もう先週の話なんですが、土曜から2泊3日でキャンプに行ってきました。 コロナ前に一度行ったことのある、安曇野市穂高にある、かじかの里キャンプ場。 前回来た時は一人100円という格安でしたが、お.. » more
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大きい台風🌀が来てますね。 関東への影響はそれほどでもなさそうですが、 九州地方が心配ですね{%顔文字ファイトhdeco%} 今回は時間があまりなかったので、 鮎のオイル煮とシチューの残り.. » more
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晩夏〜初秋の味に手を加えて
久しぶり、半年ぶりくらいのジャムおじさん登場。昨年末から考えていた、イチジクのジャムついにチャレンジラベルも用意して、お写真タイムを迎えました。福島県産のイチジク、東北にはこのタイプのイチジクが多いよ.. » more
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きょうの1枚 : 砂肝の塩レモン炒め----------------------------------------------------------------------近所のスーパーで下処.. » more
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220917『ゴーヤ』の卵とじ。
特大のゴーヤをいただき、1個食べきりの作戦開始。①刻んで塩を振り、ボールに入れてしばらく放置。②ボールに一旦水を入れてから、ギュッとよく絞る。③フライパンにごま油大さじ1を入れ、ゴーヤをよく炒め、最後.. » more
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歳を取るのは辛いこと?
おはよ~♪ 昨日は孫のにっちゃんがいなかったので 静かな1日でした^^ でも・・ 母のことで困ったことが(;'∀') 母に毎日電話.. » more
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和食に決めた
【9月15日晩のおかず】 今日はもの凄く「胡瓜の酢の物」が食べたくて、それに合いそうなものを作る。 献立 ・焼き塩サバ ・じゃが芋の甘煮 ・胡瓜の酢の物 ・しし唐の炊いたん ・お味噌.. » more
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9月3日の土曜日、事務所近くで京阪森小路駅前にあるスーパーナショナルさんに行ってきた。 ここ最近、土曜日の9時30分から13時まで朝市が開始されているからだ。 宮城産のワタリガニが1杯498円で売.. » more
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豚肉の野菜ごろごろシチュー
日中はまだ暑いですが、夕方からはだいぶ涼しくなってきたので 野菜たっぷりシチューを作りました。 キャベツ、玉ねぎ、ニンジン少々、セロリ少々をみじん切りにして、 塩、粒胡椒、ローリエ、セージを.. » more
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ダディが農園から沢山野菜をの収穫してきました。 こちらは大根のおろ抜きです。 大根の種を沢山まいておいて煮物にするためにこのくらいの大きさで採って来てもらいます。 ちょっ.. » more
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朝から孫に振り回される。。
おはよ~♪ 昨日は朝から孫のにっちゃんに振り回された。。 朝5時に起こせと言われていたので起こすと 眠かったらしく 「6時でいい」 と.. » more
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