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料理

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テーマ: 料理
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今日の宝物
今年初の鶯の鳴き声を聞きました。^^ 耳を澄ましていると、、どこか練習中のようで、、、 “ホケ、、ホケ、、ホケ。。。”(^-^; そんな感じの鳴き声でした。 1月に引き.. » more
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カレイの煮付け
【2月27日晩のおかず】 今日も、和食系お献立、とても質素なのだけど、こちゃこちゃっとした段取りがあるのが、和食系なので、質素でも私的には手を入れたつもりよ。 献立 ・カレイの煮付け ・ほ.. » more
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3月はプレゼント交換月
3月に突入してしまいました。三寒四温を繰り返しながら、あとひと月もしないうちに春爛漫なんでしょうね。 3月と言えば、私とKちゃんの誕生月です。月一ランチをするようになってから、会える日が事前に決まっ.. » more
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大海(だいかい)、のようなもの
新潟県村上地方の郷土料理「大海(だいかい)」のようなものを作ってみました。 正しいレシピはわからないので、 ネットなど調べつつ、不明なところや具材は自分勝手な好みと想像で作ってます。 材料:.. » more
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甘いもの
スーパーに入っているパン屋さんのパンです。ミニクロワッサンなので食べやすい!!朝食に二人で食べました(^^) 美味しかったです(#^.^#) ミスド50周年の節目にとピエールマルコーニとコラボ.. » more
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プリプリプリプリエビの巻
こんにちは😃 縄文人です😀 最近、料理の練習に余念がありません。 ためしてガッテンでやってたもの エビのうまみとタンパク質を逃がさないで 料理する.. » more
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善玉菌になろう d(^-^)
『はたらく細胞!!』は、人体の細胞や細菌、ウィルスなどを 擬人化した人気アニメです。 先日第二期の第8話『がん細胞Ⅱ(後編)』が放送されました。 今回のお話は、腸内の細菌バランスが崩れて、 .. » more
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おはよ~♪ 昨日孫のにっちゃんはなかなか寝なかった。。 それで おじさんの話をすることにした。 私は子供のころ 「袋を持ったおじさん」の話.. » more
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【2月26日晩のおかず】 久々、カボチャの煮物、「おかず」と云うより「おやつ」感覚 by主人 献立 ・ぶりの照り焼き ・カボチャの煮物 ・茹でもやし ・具たくさんのお味噌汁 ○ぶ.. » more
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フキ味噌を作る
昨日買い物に行ったら親指の爪ほどの小さいフキノトウが売っていました。 思わず手に取って買い物かごに入れました。 一昨年、初めて作ったフキ味噌が意外においしくて、久しぶりに作ってみることにしまし.. » more
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今日のお昼はボイルのホタルイカと菜の花でペペロンチーノ風にしてみました。 ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩だけでシンプルにしてみたけど やっぱりちょっとバターを加えた方が良かったかな。 » more
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どいてください vol.3
今日の私はジルのベット。家事ができないなー。(やらない言い訳{%ごめん(ポヨンチカチカ)hdeco%})足もつりそうだなー。 一昨日、芽キャベツ799円で買った50こくらい入ってた。凄くない⁉️ワク.. » more
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