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テーマ: 料理
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春といえば‥ふきのとう❤︎
今年は例年よりもふきのとうの出現が遅く、散歩がてら毎年ふきのとう摘みをしている近所のおばさんと「出てないですね〜」なんて会話をしてましたが、ここ数日で急に出てきました! ちょっと探しただけでいっぱい.. » more
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うぐいすも鳴き始めたし、ふきのとうやつくしも出てきたし春ですね♪ そろそろ冷たい飲み物やひんやりおやつも美味しい時期‥と思っていたら(冬に暖かい部屋でひんやりも美味しいけどね) コラーゲン入りデザ.. » more
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ご無沙汰です。 さっそくですが、小ネギの保存に困った事ありませんか? 私もいろいろやってみました。 タッパに入れて冷蔵庫・冷凍・長いまま根元を濡れたキッチンペーパーで 包んだり.. » more
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3月になり、ひな祭りも過ぎ 「早く雛人形しまってね!嫁に行けないから」と 指示だけする娘 紫陽花の新芽を野良ネコちゃんが食べ、 ムスカリが咲き始め 春がもうそこ・・ でも今年の.. » more
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おはよ~♪ 昨日は大変だった~。。 孫のにっちゃんの宿題の作文を書くのに 3時間もかかってしまった(^^; それがちゃんと一人でできるのならいい.. » more
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牡蠣の炊き込みご飯
【3月1日晩のおかず】 牡蠣ご飯も美味しかったけど、小松菜が、もの凄~くおいしかった。 献立 ・牡蠣ご飯 ・小松菜の煮物 ・お味噌汁 ・カレイの塩焼き ○牡蠣ご飯 ・材料…米2.. » more
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海鮮丼でひなまつり
今年はひな人形を飾りました{%顔文字ハートhdeco%} 去年はやる気が出なくて(?)人形は飾らず、 卵でお雛様を作っただけだったなぁ・・・{%ゴメン!hdeco%} 今夜の料理.. » more
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ひなまつり
本日はひなまつりですね。特別なことはしませんが、せめて料理だけでもと用意しました。ちらし寿司。白米を用意して混ぜるだけ。あとは絹さやと錦糸卵(作ったよ)で飾り付け。インスタントの「はま吸い」と言うもの.. » more
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ほうとう風うどん
親戚から送ってもらった地粉を使って、ほうとう風うどんを作ってみました。 地粉250g、ぬるま湯130cc、塩少々を、途中まではフードプロセッサを使い、 仕上げは手でこねこね。 少し寝かせ.. » more
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春の訪れ
今年は念願のミモザが咲きました♪ ふわふわした花。明るい黄色。春にふさわしい雰囲気。 昨年は全く咲かず、原因を調べ、初夏から早く付いた花芽を大切にしてきました。途中、夏場の暑さと乾燥で、何.. » more
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台湾産パイナップル
台湾産パイナップルを中国が禁輸。 で、台湾国内で消費者が瀑買い。 私も欲しい! 日本にも4月頃には入ってくるようです。 私はパイナップルが大好きです。 毎朝100gを食前に食べる.. » more
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パウンドケーキ
【2月28日のおやつ】 う~ん、辛抱たまらん…、甘いものが食べた~い。 パウンドケーキ ・材料…ホットケーキMIX粉 200g(1袋)     マーガリン     70g     砂.. » more
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