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餃子
暑いときは餃子に限る{%顔文字?hdeco%}{%顔モジヘェー(シェイク)hdeco%}、ということで餃子にしました。 いつものように地粉で皮作りから始めます。 市販の皮に比べると断然美味しい.. » more
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自炊 2021年7月30日
今日は朝は大雨でしたがやんだので、お買い物へ行こうと思っていたら雷が鳴っていたので行くのをやめました。 そんなこんなの今日の晩ごはんメニュー スパゲッティ(S&Bの混ぜるだけのペペ.. » more
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今夜も 冷やし素麺です
 “梅そうめん”の名前に釣られて買ってきました これ↓   それと ご存知 揖保乃糸     〜で 組み合わせてみました   パッケージの通りに 清涼になる事でしょう » more
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今年は札幌も連日厳しい暑さが続いています。 一年の半分は雪に閉ざされる北国、北海道では、 ある意味夏の暑さはご褒美なんですが、 こう連日続くとさすがにゲンナリします。 こう暑いとどうしても.. » more
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鶏皮の旨煮
激ヒマです 今週から急に静かになりました まあ、仕方ないですけどね 久しぶりに鶏皮の旨煮を仕込んでみました(この画像じゃ解りづらいね) 鶏皮でも脂の少ない首皮を使っ.. » more
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ソウルの飲食店
韓国ソウルの豚足店で。 大根と足を同じたらいの水で洗う。 「暑かったから」 大根と足を同じたわしで洗うのってあり?  飲食店は流通期限が過ぎたマスタードやドレッシングを使用し、同じ.. » more
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ひんやりさわやか~、今朝は練乳パン。
干しブドウ入り。 » more
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おはよ~♪ 昨日の夜は孫のにっちゃんとケンカしてしまった。 私がいつものその場ウォーキングをしていると 部屋に入ってきて邪魔ばかりしてくるので お尻.. » more
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蒟蒻のピリ辛と
【7月27日晩のおかず】 毎日暑い日が続いています、毎年夏になると「暑い」と同じことを言ってる、年々暑さがきつくなっている、年を重ねたからなのだろうか、今年の冷房は、24時間つけたまま…こんなの.. » more
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17日の土曜日は、前日に愛媛の親戚から自分で釣ったイサキが送られてきた。 前日にお造りと煮つけを食べ、3匹を冷凍して、この日に2匹を塩焼きに、そして、1匹をアクアパッツアにすることにした。 そう、.. » more
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サバカレー
たまには青魚も食べなければ、ということで 先日のポークカレーの残りを使ってサバカレーにしてみました。 サバは適当はサイズに切って粉をふって焼きます。 カレーに小海老を入れて、シーフードカ.. » more
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7/29 木曜日
起床2時、いつも通り。 曇りでいくぶん暑さも緩和されてます。 朝の戻りはちょっと遅めで8時半くらい。 朝飯は、妻が午後出勤という事で10時半くらいに合わせます。 マイタケと紫蘇の素スープは.. » more
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