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テーマ「作ってみた」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

ネパールで きな粉作ってみた ヨーグルトに混ぜて食べてみようと思い、ネパールの大豆を使ってきな粉を作ってみました。まずはスーパーで乾燥大豆を買います。パッケージには ”セト バトマース(白大豆)” とネパール語で書かれています。フライ ... » more

ファルシ コ ムンタ (カボチャの茎) そろそろ旬が終わるそうですが、カボチャの茎を食べてみましたっ。食べれる部位は、茎も葉も全部オッケー。茎のほうは、下ごしらえとして筋取りをしておきます。ちょっと収穫から時間がたったものは筋取りが難し ... » more

桃酒を作ろう ネパールの蒸留酒ロキシーは少しスモーキーでクセがあるので、何か工夫できないかと思ったのがきっかけです。で、思いついたのが漬け込み果実酒。5月くらいからチラホラと小さな桃の実が路上で売られています。 ... » more

ネパールのチャッピというタルカリ(野菜) 春ですね。スワヤンブの八百屋さんに売られていたこの野菜、もしかしてラッキョウじゃない?お店の人に聞いてみました。『ニンニクや玉ねぎみたいな野菜だよ』って言って外皮を剥いて見せてくれました。やっぱり、これ、らっ ... » more

Smart cell ネパールの新しいSIM通信会社 最近カトマンズのいろいろな場所で見かける Smart cell と書かれた赤い看板。これ、新しいモバイルSIMカードの通信会社なんです。ネパールには、今まで主に2社がSIM事業を展開していました。 ... » more

インドのビザを取得してみたっ 明日からネパールの東部地方へ行くついでに、観光のために陸路で国境をこえてインドに行ってみようと思っています。それで事前にネパールでインドのビザを申請し、無事に取得してきましたっ。でも、簡単な手続き ... » more

チョコムースケーキ作ってみましたっ はい、今度はチョコムースケーキです。どちらかというとこちらのほうが簡単かな。材料は、チョコアイス・キットカット系のチョコ・ハーシーチョコソース、そしてゼラチン。風味付けに、ココアとラム酒。 ... » more

レアチーズケーキ作ってみましたっ ネパールの主流なケーキって、ベタベタクリームケーキやパサパサマフィンケーキが多いんですよ。ちょっと飽きてしまって。レア系ムース系も探せば無い訳ではないのですが、急に職人の血がさわぎまして、自分で作ってみたらどうかと思いたった次第 ... » more

かき揚げ作ってみましたっ Sinさんが日本から蕎麦を持ってきてくれたので、何人か集まって蕎麦会をしましたっ。で、私たちは場所提供、そしてかき揚げを作ってみましたっ。具は、芋と玉葱と三度豆。日本の100均で買ってきた、かき揚げをつくる輪 ... » more

手打ちうどん作ってみたっ きっかけは、今回の日本帰国時に香川のうどん食べてきたので、『ネパールで作れたら最高じゃ?』っと思ったからです。でも本当に香川のうどん美味しかったなぁ朝から出発して山中を走り、徳島にほど近い『谷川 ... » more

PUZZPRI(ぱずぷり) 日本にはこんな自販機もあるんですね。写真などからジグソーパズルを作れちゃうんだそうです。せっかくなので、似顔絵アプリで作った私たちのピクチャファイルを使って、パズルを作ってみました。使用す ... » more

今度は白ワイン作ってみましたっ 大事なことなので今回も再び言っておきますね。日本は酒税法というのがあって、アルコール度数が1%以上のお酒を醸造許可なしにつくることは法律違反になっちゃうんですが、私たちはネパールに住んでますので大丈夫ですよ。さてさて、前回は赤ワ ... » more

葡萄からワイン作ってみましたっA仕上げ 前回も言いましたが、大事なことなので再び言っておきますね。日本は酒税法というのがあって、アルコール度数が1%以上のお酒を醸造許可なしにつくることは法律違反になっちゃうんですが、私たちはネパールでつくってますからね🇳& ... » more

葡萄からワイン作ってみましたっ@仕込み 大事なことなのでまず言っておきますが、ここはネパールです。日本じゃないですよ。といいますのも日本は酒税法というのがあって、アルコール度数が1%以上のお酒を醸造許可なしにつくることは法律違反になっちゃうのです🚓 ... » more

バフチョエラ (水牛肉のスパイス和え) 先住民ネワール族の料理は、バフ肉やモツ系を使ったおつまみメニューが多い。お酒が好きな民族だからだろうか。今日作りかたを教えてもらったチョエラ(छोयला)もその1つ。 ... » more

ネパールで作ってみた トック 友人から、韓国食材トッポギを共同購入しないかと言われたので、その話にのっかることにしました。輸入ではなく、ここネパールで作ったもの。しかも、5キロ買えば配達までしてくれるとの事です。私たちはその内の1キロを600ルピーで ... » more

ネパール語を入力するために パソコンの文字列、言語のタブからネパール語を選択することも可能です。でも、キーボードの それぞれどの部分にどの文字が割り振られているかが解りにくいので、シール貼ってみました。これに、Googleのネパール ... » more

バフのブタン(内蔵) 食堂に珍しい1品がありました。何かと聞いてみると水牛のブタンだそうです。店では下処理と加熱はしてあり、注文が入ってから味付け調理して出してくれます。でも、テイクアウトもできます。今回は1皿分を包んで持 ... » more

プレシャルクッカルで ゆで卵 先日、友人宅で食べたゆで卵が笑うほど美味しくて、作りかたを聞いたら、プレシャルクッカル(圧力鍋)で作ったそうです。その方法で自分もチャレンジします。卵を鍋に入れ、水を被るくらい入れて蓋をし、火にかけます。 ... » more

ネパールで作ってみた ぜんざい 小豆がないので、赤インゲン豆を使って「ぜんざい」を作りたいと思います。まずは乾物屋さんで豆を買います。ちなみに・・・ネパール語でインゲン豆は सिमी (シミ)、赤 ... » more

ナヤン スーツ バナオゥ(新しいスーツ作ろう) 女性はクルタとかサリーとか綺麗な民族衣装が意外と気軽に作れます。しかしメンズ衣装というとやはりスーツ。そんなに気軽に作れません。でも日本で作るより安いと聞いていました。じつは日本から持ってきたスーツ、今より10キ ... » more

ミニクリスマスツリー 卓上と車の中用に小さなクリスマスツリーを作ってみた。材料は松ぼっくりペットボトルのふた百均のデコレーション白と緑の塗料…等仕事で松ぼっくりを沢山見るので松ぼっくりツリーを思い付い ... » more

【質問】スマホで、3DのVRホログラム立体映像が簡単に作れると聞きました。教えてください。スマートフォンの画面の上に、透明なプラスチックを加工した三角錐のようなものを乗せると、3D立体映像で見ることができます。スマートフ ... » more
テーマ 作ってみた

作ってみた マンゴースムージー そろそろマンゴーが旬の終わりをむかえる。去年8月にネパールに来た時にはシーズンが終わっていたからだ。ということは、日本に帰ったあと再びネパールにこれたとしても、マンゴーの時期は過ぎているのだろう。食べ納めで帰る前に作 ... » more

作ってみた カルボナーラ ネパールでどれだけ美味しいものを作れるのか?しかもこっちで入手できる食材で。さあ、レッツチャレンジ。というわけで、作ってみました。カルボナーラ!まずは完成品の写真がこちらいかがでしょう ... » more

すぎき海苔巻き@1/21:本年沖縄通算14日目 朝といえばスーツの上着を片手に事務所まで45分の道のりを歩く"汗水も滴る"イイ男。夜といえば大雨の中、平均年齢59.25歳のオッサン連中4名とのゆんたくに出掛けスーツから"雨水も滴るイイ男。今年もかなりの悲惨度で飛ばしている。。 ... » more

かずの気まぐれ日記お地蔵さんの祠2
お地蔵さんの祠2 材料をホームセンターへ買いに行ったのだが、欲しい材料のバラ売りが無かったのでなくなく自宅にある廃材等で祠を造る事になった…。ほこりや日焼けで汚なくなっているのでカンナによる削りが時間を食った ... » more

かずの気まぐれ日記お地蔵さんの祠
お地蔵さんの祠 以前、造ったお地蔵さんの祠を造りたいなって思っています。今から作業を始めて造り終わるのかな!?図面を描いている時間も無いし…。この絵をイメージに造り始めるしか無い!!そもそも、無計画 ... » more

かずの気まぐれ日記お座りトエト完成
お座りトエト完成 って言いたい所ですが試験的なものかな。本当の完成はまだです。今回の試作で型を抜き直す事と、原型の手直しが少し必要な事が分かった。トエトに鼻が無い事に…さて、改修作業だな。でも、まずま ... » more
テーマ トエト 完成 作ってみた

かずの気まぐれ日記トエトの型抜き
トエトの型抜き 試しに2個ほど型抜きしてみたのだが、いまいちトエトが上手く抜けない… もう一度型から作り直しかな… まぁ、それなりには抜けるのだが、後での手直しが少なくなるから、型は大事なんだよね。 ... » more
テーマ トエト 型抜き 作ってみた

 

最終更新日: 2018/06/30 06:44

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