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お料理

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テーマ: お料理
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豚バラが余っていて、なに作ろう。 大葉とピザ用チーズと梅肉を、豚バラをくるくる。 文字でも動画でも、めちゃ簡単。 でも、動画が簡単なもので、旨く出来た試し、ない。 だから、基本、動画レ.. » more
テーマ お料理

花椒油をオツトメ品でゲット。 …が、どうやって使う? 製造元? 販売元? のYOUKIのHPなど見てみるけれど、イマイチ正しい利用法がわからぬ。 とりあえず、中華の一品にかければいいのかしらん。.. » more
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ホリデーぶらんち
3連休がスタートしましたね! お彼岸の中日ですし、お江戸は、桜が咲きだして、 行楽日和のはずですが・・・ にっくき、新型コロナウィルスのおかげで、 気分が晴.. » more
テーマ お料理

3日連チャンのWFH後、出勤、週末のお休み、そして再び、WFH。 今回はおうち。 おうちだと、デスクはオルガンなものの、椅子はオフィス用の椅子。 やはり違うわ。 16時半までのお仕事、残す.. » more
テーマ お料理

和風カレー、作りまーす。 鶏むね肉、大根、しいたけ。 ヘルシー。 めんつゆ、すりおろし生姜、和風だし。 ジャパニーズ。 カレールーが入るとなんでも美味しくなるー。 魔法だ。 .. » more
テーマ お料理

肉豆腐、は言葉がオシャレでない。 オシャレではないお料理は作りたくない。 んー。 でも、お野菜いっぱい。 ヘルシー。 作る。 お豆腐、にんじん、長ネギ、しらたき。 鍋には、ほ.. » more
テーマ お料理

本当はNYの旅立ちの日。 ダイエットにいそしみます…(本当?) 赤い酸辣スープは、辛くて赤いわけではない。 トマトケチャップが理由。 …が、出来上がりはそれほど赤ではなかった。 .. » more
テーマ お料理

なんでだか、鶏ひき肉が余っていて、使わなくちゃ。 お野菜たっぷりの肉だんご鍋、作っちゃおう。 大根、ほうれん草。 春雨の代わりに、糸こん。 肉だんごって、前はめんどくさいー、と思っ.. » more
テーマ お料理

カレーづいてる。 カレー、低カロリー。 で検索。 一人前186キロカロリーの根菜カレー。 牛すね肉がないので、 途中まで同じ「牛す…」じ肉。 と、牛カレー肉をハーフ&ハーフで。.. » more
テーマ お料理

金沢土産の、正確には山代温泉土産の、酒粕がまだあるので、それを使って料理。 前回も作ったグラタン。 前回の具は、ブロッコリーだった。 今回はカブにしてみるのデス。 前回の模様は、こちら。 .. » more
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秋に行った山梨のお土産、ほうとうが余っていた。 「さよならメン(麺)」は気になるものの、食べ物は大切にね。 1人前を家族3人で分けるんだからね。 等、言い訳を考えながら、いりこだしで煮ました、ハ.. » more
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春を感じて。。
昨日 2月10日は上空に強い寒気が流れ込んだ影響で、各地で氷点下の冷え込みとなり、岐阜市では初雪を観測しました。 最低気温も-2.2℃でしたが、85年ぶりの最も遅い初雪だったそうです。 幸い積もる.. » more
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