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栄養素

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テーマ「栄養素」で閲覧数の多い注目記事をピックアップしています。

第1057回 糖尿病境界型→2型糖尿病を予防する食事パターン 境界型糖尿病とも呼ばれる耐糖能異常(IGT: impaired glucose tolerance)の人たちの2型糖尿病発症の予防の一助として、低脂肪ダイエット/糖質制限ダイエット/地中海ダイエットなど様々な食事パターンや食品の効果の違 ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第143回 炭水化物の欠乏と糖新生/ケトン体 糖質はブドウ糖(グルコース)に分解され、肝臓と筋肉内ではグリコーゲンとして貯えらますが、脳には「蓄積機能」がありません。従って、脳への一定のグルコース供給が止まってしまうと、生命維持に支障をきたします。従って、炭水化物の摂取量を減ら ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第283回 フィチン酸(玄米 vs 白米 vs ナッツ) Brown rice(玄米)は、Husk(殻)+Bran(ふすま)+Grain(胚乳/胚芽)で構成されており、これを精白してEndosperm(胚乳)の部分だけにしたものが白米(精白米)です。全粒穀物とは精白処理していない穀物の総称 ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第185回 必須脂肪酸CLA vs カルニチン <CLA(共役リノール酸)>CLAは異性化リノール酸とも呼ばれる不飽和脂肪酸で、その特徴は次の通りです。・CLAはひまわりの種や牛肉、乳製品に微妙に含有されているが、一般食品には殆ど含まれていない。そのため、CLAを ... » more
テーマ サプリ&飲料 脂肪減少 栄養素

第398回 糖質制限ダイエット論争 日経メディカル(2013.1.15)『近年、減量法や糖尿病治療として炭水化物の摂取量を減らす “糖質制限/高タンパク食” が注目されている。数週間〜数年間の減量や動脈硬化リスクファクター改善の有効性が示唆されているものの、長 ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第152回 ダイエット中の炭水化物の適正摂取量 炭水化物の摂取推奨量について、MR Lyle McDonaldの「How Many Carbohydrates Do You Need?」をダイジェスト(和訳)してご紹介します。そこには、彼の提唱する「ケトジェニックダイエット」とい ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第315回 寝る前のプロテイン摂取は効果がある  睡眠中の筋肉の異化(分解)を抑止するために、寝る前はゆっくり吸収されるタイプのプロテインを摂ることで、血中アミノ酸レベルが一定維持できると云われています。今回カゼイン(プロテイン)を使って実験した結果、睡眠中の筋タンパク合成率が亢進する ... » more
テーマ 筋量アップ サプリ&飲料 栄養素

 

最終更新日: 2018/09/21 14:29

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