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テーマ「栄養素」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

第1110回 低炭水化物食が減量後維持中のエネルギー消費量に及ぼす影響 炭水化物−インスリンモデル(CIM)を主唱するDr David S Ludwigらによる研究では、炭水化物の摂取比率が10%減少するごとに、1日当たりの総エネルギー消費量が209〜278kcal増加したそうだ。減量体重の維持および心血管 ... » more
テーマ 健康 Hot Topic 脂肪減少

第1101回 タマゴは糖尿病のリスク因子ではない? 肉は2型糖尿病リスクの独立因子だが、卵はそうではないという米国ロマリンダ大学からの報告です。ちょっと待ってください!タマゴはいくら食べても良いんだと早とちりしないように!この研究はAmerican Egg Board (AE ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1099回 有酸素運動は腸内細菌のバランスを変える 食事内容を変えなくても有酸素運動をすることで、いわゆる善玉と呼ばれる腸内細菌アッカーマンシアが増加し、悪玉プロテオバクテリアが減少することが判ったという、フィンランドのユヴァスキュラ大学/ツルク大学らから報告です。ダイジ ... » more

番外: One size fits all? ・糖質制限は誰にとっても最高のダイエットである!・カロリーは重要ではない!・炭水化物-インスリンが肥満の元凶である!・お肉はいくら食べても太らない!B層の知識レベルが低い人たちに向かって、相変わらず得意顔でこ ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1094回 腸内の善玉菌 vs 悪玉菌 腸内細菌叢の組成がダイエットに関係しているそうです。Mayo Clinic proceedingsGut Microbial Carbohydrate Metabolism Hinders Weight Loss i ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1093回 カロリー制限のない高炭水化物/低脂肪食で体重・体脂肪が減少しインスリン機能が改善する! 完全菜食を促す米国の非営利組織PCRM(Physicians Committee for Responsible Medicine)らからの研究報告です。Nutrients2018/9/14A Plant-Bas ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1092回 人工甘味料が腸内細菌に及ぼす有毒性 腸内細菌についても暫く取り上げていませんが、奇抜な研究報告が発表されたので紹介します。シンガポール/イスラエルの大学による共同研究です。6種類の人工甘味料(アスパルテーム、スクラロース、サッカリン、ネオテーム、アペルファムカリウム) ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1090回 人工甘味料スクラロースはインスリン感受性を損なう スクラロースは1976年にイギリスでテイト&ライル社により、砂糖を基に開発された人工甘味料の一つで、24時間後にほぼ100%が代謝・分解されることなく排泄されるため血糖値やインスリン値にも影響を与えないといわれてます。 ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1087回 糖質制限で見た目の老化が顕著で生存率も低くなる!? 糖質制限を強く勧める先生方のお顔が、貧相なバッタやキリギリスと重なって見えるのは小生だけでしょうか…おっと失礼!Biogerontology 2018/10/3Carbohydrate-restricted di ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1083回 ファストフードの食べ過ぎは喘息や喘鳴のリスクあり 家族団らんも良いですが、お子さんのハンバーガーの食べ過ぎにご用心!RespirologySystematic Review Is the consumption of fast foods associated ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1082回 飲酒は少量でも有害!? お酒と健康リスクに関しては、2014/7/15 付け “第694回 適量なら酒は百薬の長!?” を最後にして取り上げていません。「適量はプラスだが、過度な飲酒は命を縮め、全く飲まねば意外と利益は無くマイナス作用する」というU字型説、つま ... » more
テーマ 健康 都市伝説/誇大広告 栄養素

第1081回 ヨーヨー体重、血圧、コレステロール、血糖値は死亡や心筋梗塞/脳卒中のリスク因子である 韓国からの研究報告です。体重変動、血圧、コレステロール、および血糖値レベルの高い人は、死亡や心臓発作/脳卒中のリスクが高いそうだ!・全死因死亡リスク:227%・心筋梗塞:143%・脳卒中:141%Americ ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1080回 食事パターンと血中の中性脂肪/コレステロールの関係 ブラジルの18歳の男女を対象として、食事パターンと血中脂質プロファイルとの関連を調べたところ、肉製品/ファーストフード/キャンディ/ソーダ/乳製品などの食品で、善玉コレステロール・悪玉コレステロール・中性脂肪・総コレステロール値いずれも ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1069回 果物/野菜を食べると長生きできる? 抗酸化リッチな食事を心掛ければ死亡リスクは低減する!Advances in Nutrition2018/9/20Dietary Antioxidants, Circulating Antioxidant Conc ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1068回 Anti‐inflammatory dietで死亡リスクは低減する 喫煙者では効果はさらに高まる!anti‐inflammatory dietとは、直訳すると抗炎症性の食品で、果物、野菜、紅茶、コーヒー、全粒パン、朝食シリアル、低脂肪チーズ、オリーブオイル、キャノーラオイル、ナッツ、チョ ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1067回 加齢美と健康的な食事パターン 果物・野菜・全粒穀物がリッチで、加糖(遊離糖)・塩分・加工肉を抑えた食事パターンは、女性の健康的な細胞老化を促す一助となる。American Journal of EpidemiologyJune15 2018D ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1065回 地中海ダイエットで中高年女性の脳卒中リスクが低下 英国East Anglia, Aberdeen and Cambridge大学の共同研究で、魚、果物、ナッツ、野菜、豆が豊富で、肉や乳製品が少ない地中海スタイルの食生活で、40歳以上の女性の脳卒中リスクが低下し、心血管疾患リスクが高い成 ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1064回 地中海ダイエットは余命延長に有効 新研究によれば、65歳以上の高齢者がしっかり地中海ダイエットを続けると、死亡リスクは25%低下するそうだ。British Journal of Nutrition2018 Aug20Mediterranean d ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1063回 グリセミック指数(GI)/グリセミック負荷(GL)ダイエットは役立たず? 米国アリゾナ州立大学、ミネソタ大学、およびニュージーランドオタゴ大学による共同研究チームから、グリセミック指数(GI)/グリセミック負荷(GL)と体重・糖尿病・心血管疾患との関連性を否定する研究報告が発表されました。Nu ... » more
テーマ 健康 脂肪減少 栄養素

第1060回 ポートフォリオダイエットってご存知ですか? ポートフォリオダイエットは、カナダToronto 大学のDr David Jenkinsが考えたもので、一口で言うと“コレステロール値を下げる食事”で、定期的な身体活動とベジタリアンな植物中心の食事に加えて、次の4アイテムの食品を食すこ ... » more
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第1059回 What is EBM for you? コーヒーブレイク♪(^.^)DAIGOさん、EBMとは?うぃっしゅ!得がたい べっぴんさんと marry!燕三条の江部社長さん、EBMって何ですか?調理道具の総合商社 ... » more

第1058回 糖質の摂取比率と死亡リスク(コホート研究)…まとめ 代表的な大規模の観察研究の内容骨子を整理すると下記の通りとなります。死亡率との因果関係はコホート研究(観察研究)で断定することは出来ませんが参考になさってください。 第1017回 炭水化物の多い食 ... » more
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第1057回 糖尿病境界型→2型糖尿病を予防する食事パターン 境界型糖尿病とも呼ばれる耐糖能異常(IGT: impaired glucose tolerance)の人たちの2型糖尿病発症の予防の一助として、低脂肪ダイエット/糖質制限ダイエット/地中海ダイエットなど様々な食事パターンや食品の効果の違 ... » more
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第1056回 ダイエットするなら塀の中? コーヒーブレイク♪(^.^)糖尿病を治すなら塀の中人間ドック学会の第46回学術大会で、ユニークな研究成果が福島刑務所医務課から報告されています。1998〜2004年に同刑務所 ... » more

第1055回 欧州心臓病学会:糖質制限はノー!! 2018年8月28日ウィーンで開催された欧州心臓病学会で、ポーランドLodz医科大学のMaciej Banach教授から、『低炭水化物ダイエット(糖質制限)は早死リスクが大きく安全ではないので避けるべし』という研究報告がありました。 ... » more
テーマ 健康 栄養素

第1054回 何を食べたらいいのかしら? 糖質を制限して焼肉とキムチを食べれば痩せるのですか?ダイエット初心者のあなたへ!食事に含まれる炭水化物と脂質の割合がどうであれ、エネルギー収支バランスを負にすること、つまり、あなたの体が1日に必要とするエネルギー ... » more
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第1053回 医魂商才…B層と中高年は金のなる木 雑談あれこれ ♬大坂堂島新地の女郎・はつと平野屋の手代・徳兵衛が心中した事件を題材とした人形浄瑠璃“曽根崎心中”は、心中物ブームの先駆けとなりました。絶対にマネしちゃいけない心 ... » more
テーマ 健康 雑談あれこれ 栄養素

第1052回 「太る原因は炭水化物」説は詭弁?? 公的な利益のための社会的な責務として、純粋に仮説を検証して世に発表する…そんなピュアな研究者は稀有でしょう。そもそも責任ある立場の研究者の多くは、それぞれの分野でイノベーションをもたらし、世界に影響を与えたいという意図を持ってい ... » more
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第1051回 肥満の原因は炭水化物という仮説は正しいのですか?? Ebbeling & Ludwigが主唱する “carbohydrate-insulin model of obesity” の考え方の骨子は、“carbohydrate intake is the primary ca ... » more
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第1050回 炭水化物はcalorie in/calorie outを超越する?? 米国内分泌学会は、質問 ”Is a calorie a calorie?” に “yes” の結論付けをしており、「体重コントロールは単に “eating a bit less, and moving a bit more” に ... » more
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最終更新日: 2018/11/22 09:06

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