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甘味

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テーマ: 甘味
テーマ「甘味」のブログを一覧表示!「甘味」に関するみんなのブログを見てみよう!
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沈溺
「アフォガート」または「アフォガート・アル・カフェ」。 冷たいアイスクリームにエスプレッソをえいや!っとかけたものですね。 アフォガートとは伊語で『溺れた』みたいな意味合いなのだそうです。.. » more
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典型
銀色に輝く足つきの小皿の上のプリン。 少しだけ添えられたホイップクリームと赤いチェリー。 まことに絵になりますね。 典型的な昭和の喫茶店の甘味メニューですかと。 ひとつ欠点をあげる.. » more
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間食
八つ時、という言葉がありますね。 ようするには、「おやつの時間」ですね。 日本にはこの時刻(だいたい午後2時~3時頃とされています)に間食を摂る習慣があったとかどうとか。 後世になっ.. » more
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相応
珈琲か、紅茶か。…それが問題だ。 などと、英国古典文学のパロディをしているわけではないけれども、やはりそれなりに重要な問題ではあります。 ワタクシは基本的にはおやつのある時には紅茶、な.. » more
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蕨餅
蕨粉を原材料として作られる、柔らかくて口どけのたいへんよろしい和菓子ですね。 蕨粉というのは、蕨の地下茎から取れるデンプンを粉末状にしたもので、高級食材(?)なのだそうで。希少価値が高いのか.. » more
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柏餅
皐月五日。端午の節句、ですね。 この日は柏餅を食べることになっております。 柏の葉で餡入りの上新粉の餅を挟む、というのが一般的な製法ですが。 なぜ、柏の葉なのか? 調べてみたと.. » more
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桜餅
いつもの散歩コースの道すがらに小さな和菓子屋さんがありまして。 タイミング的にはもう柏餅のシーズンなのでしょうが、今年はなんだかんだで機を逸しておりましたもので、桜餅を購入。 透明の、.. » more
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鋳鉄
ここ数年で『スキレット』という言葉を見かける機会が増えたように思います。 たとえば、 『スキレットでふわふわに焼き上げたパンケーキ(ただし提供まで20分)』 とか。 で.. » more
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◎ 2021.03.31「黒蜜白玉団子 01」※版画効果・金色・背景黒・おむ09239  ※2015.11.05「黒蜜白玉団子 01」※作品番号 未設定 copyright © omusubihi.. » more
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◎ 2021.03.30「黒蜜白玉団子 01」※版画効果・金色・おむ09238  ※2015.11.05「黒蜜白玉団子 01」※作品番号 未設定 copyright © omusubihitotu.. » more
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◎ 2021.03.29「黒蜜白玉団子 01」※版画効果・彩・背景金色・おむ09237  ※2015.11.05「黒蜜白玉団子 01」※作品番号 未設定 copyright © omusubihi.. » more
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◎ 2021.03.28「黒蜜白玉団子 01」※版画効果・彩・おむ09236  ※2015.11.05「黒蜜白玉団子 01」※作品番号 未設定 copyright © omusubihitotu,.. » more
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