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料理・レシピ

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テーマ: 料理・レシピ
テーマ「料理・レシピ」のブログを一覧表示!「料理・レシピ」に関するみんなのブログを見てみよう!
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おっ切りこみうどん
数日前よりお天気が崩れる崩れると言いながら、今のところさほど崩れない東京です。 二つの台風はとても気になりますが・・・! 昨日でしたか、朝の番組で群馬のひもかわうどん というのをロケしてま.. » more
テーマ 料理・レシピ

いつかも記事にしましたが、 故郷でよく食べていた、はたはた 大好きなんですね。 小さい魚なので、めんどくさがる人はお気に召さないと思いますが、白身の脂ののった美味しい魚です。 干物はよく見か.. » more
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親ガニ(セコガニ セイコガニ)
親ガニ。 ネット注文してたのが、届きましたよ。 ズワイガニの雌(メス)の呼び名です。 地域によっては セコガニ とか セイコガニ とか呼ぶらしいですね。 一般的に出回っていて人.. » more
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らあめん花月の『壺ニラ』を作ろう
ラーメン屋さんってたくさんありますが、皆さんは何処がお好きでしょうか。 最近、静岡にもここ十年でますますラーメン屋さんが増えてきましたが、 そんな中で、一番好きなのが、 『らあめん花月・嵐』.. » more
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そうめんかぼちゃって食べることありますか。 金糸瓜とも呼ばれているようですね。 静岡に住んでいる私はあまりスーパーでみかけないように思います。{%顔文字?hdeco%} いえいえ、本当はいつ.. » more
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筆柿をサラダに入れて
筆柿って全国区でしょうか。 私はここ、静岡に来て初めて知ったと思うのですが。 子供の頃、この筆柿に似た柿が幼なじみの家の庭にありました。 こんな筆先みたいな形ではありませんでした.. » more
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メヒカリの南蛮漬け
ウエブリ・・ メンテナンスが終わったようですね。 これで調子よくなるといいですね{%びっくり1webry%} メヒカリの南蛮漬けを作ってみました。 メヒカリっていう魚、ご存知ですか.. » more
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大葉の実で
春からずっとお世話になった大葉も終わりに近づき、実が採れました。 これだけ・・・ 大葉の実の甘く煮たのが好きなので少しだけだけど煮付けると・・ これだけ・・・ 実家で食べていた.. » more
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レシピと言ってしまいましたが、 今日はカメラをたくさん向ける余裕があって、レシピらしい記事に仕上がります。 鶏軟骨入りのつくね肉におろしニンニク少々、 これ、なんでしょう.. » more
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鯛のあら汁
あら汁はお好きですか 私は大好きなんです。 あら汁は、慣れない人には見た目があまりよろしくないですね。 っていうか、我が家はあら汁好きは私だけで・・・ 夫も息子たちも、見た目か.. » more
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沖キスの南蛮着け
かねてから息子にアジの南蛮漬けが食べたいと さかんに言われていて、作りたいのですが、ちょうどいい大きさのアジが無いとか、値段が高かったりと、ここのところしばらくアジの南蛮漬けなるものを作っていなかった.. » more
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おふくろの味は
まさに 「おふくろの味」は という話ですが、 私も二十何年、おふくろというものをやってきたのですが、半年くらい前でしょうか、そういう話を長男としていて、お母さんのおふくろの味はなに? と聞いたところ.. » more
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