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キチュア民族文化

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テーマ: キチュア民族文化
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イモ掘り
 南米アンデス地方はジャガイモさんたちの原産地。    エクアドルにも数多くのジャガイモがあります。でも、残念ながら、 農薬がたっぷり使われているし、種類も、どんどん減ってきています。 同.. » more

うちのおばあちゃん
 うちのパートナーのエクトルのお母さん、マミータは、 昔とーっても美人さんだったのでは?というかんじのきりっとした、 でも目もとのかわいい女性です。見るといつもピアスを換えている おしゃれさんで.. » more

えんどうまめ
 今、ここエクアドルアンデス地方では、えんどうまめが旬です。  ということで、あちらこちらからいただきます。  私は、以前は、グリンピースは嫌いだったのですが、 それはグリンピースそのも.. » more

山が燃えている。
 エクアドルでは、全国的に乾季には焼畑が行われます。  古い時代から、焼畑をすると、新しい草が生えてくると言われ、 それを現在でも行っている人はたくさんいます。世界中で 行われている焼畑の是.. » more

頼まれる。
 キチュア民族の村の中での生活の基本は助け合い。 お互いが、お互いを、助け合い、迷惑掛けあって生きています。  しかし、その中でどうしても私がなじめない風習があります。  それは、かなり.. » more

洗礼パーティー
 「洗礼パーティー」と活字で書くと何やらあやしげな 感じがしますが、それは洗礼を受けた子どものお祝いを するパーティーです。  私は過去に何度も、この先住民の「パーティー」に お呼ばれした.. » more

インティ・ライミ
 去年も書きましたが、インティ・ライミとは、 夏至の日から始まる、先住民たちの太陽の祭りのこと。 つまり、自然に感謝する日のことです。 この日を、みんな、特に男性は心待ちにしています。  .. » more

 日曜日は、朝市の日。  以前のブログ、「私の大変で幸福な土曜日」に書きましたが、 土曜日は、いつも日曜日のコタカチ朝市の 準備のために大忙し。土曜日はパートナーのエクトルが定時制の 学校.. » more

 またまた食べることについてです。  今回はアンデスのごはんについて。  パートナーがキチュア農村部出身ということもありますし、 仕事柄、農村部に行って、そこでご飯をごちそうになることが.. » more

ウミータの作り方 後編
 さてさて、続きでございます。    もう子どもたちがわらわら「もうできた~?」と そればっかり。まだだよ~。  さて包んだウミータをこれから蒸します。 ④ お湯をわかす。 .. » more

ウミータの作り方 前編
 ウミータとは、トウモロコシの蒸しパンです。このアンデス地方では かなりポピュラーなパン。パンというとちょっと語弊があるかしら。 いわゆる蒸しパンよりもずっとしっとりして、ずっしりしています。 .. » more

うちのおじいちゃん
 ムユの父方の祖父母、すなわち私のパートナーのエクトルの お父さんとお母さんは、キチュア民族出身。年はよくわからないけれど、 たぶん65歳くらいだろうというのが、本人たちの談。私は彼らをタイティー.. » more

 
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