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ボランティアさん

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テーマ: ボランティアさん
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英語レッスン@クリキンディ
 前々からできないかなぁ~と思っていたこと。  コタカチにたくさんいる英語ネイティブの方々に、村の子たちへの 英語レッスンをお願いできないかと。  英語至上主義というのは好きではないけれ.. » more

種仕事
 種採取というのは、なかなか大変なお仕事。  種ができて、採って、また植える。  これは言うは易し、行うは難し。  今まで私たちは忙しさにかまけて、あまりこのことに 時間をかけてき.. » more

 またぴたっと更新をしなくなってしまいました。スミマセン。 連続で、どばっと更新し、ぴたっとしなくなるくせを なんとかせねば…。  さて、前回からまた進んで、実際の現場です。ミンガ(協同作業.. » more

最後の昼餐
 ボランティアさんのクリスティーナとステファンと一緒にする 最後の昼食。  これ以上ないくらい、インパクトのある食事になりました。  メインディッシュは、なんと前々日の夜、うちの犬が .. » more

昆布茶?いや、KOMBUCHA!
 ボランティアさんのアナが、うちの農園についたその日、 すぐに「私の子どもたち」と言ってみせてくれたのが、 「ケフィール」と、「コンブチャ」。  最初、コンブチャとは聞き取れず、とに.. » more

乳製品革命
 つい最近のこと。  私は元々アレルギー性鼻炎なのですが、最近気づいたことがあります。  認めたくないけど、もしや、もしや、私は牛乳アレルギーなのでは?! ということ。  大昔、耳.. » more

それでできるの?
 ちょっと重いのが続いたので、趣向をかえて、 iViva 手作り!シリーズ(?)です。  今回はなんとお酢です!  お酢は、あまりこちらはよいものがなく、気乗りしないまま、 とりあえず.. » more

ドイツからのお客様
 ドリットは、コタカチ・エコロジー・センターのときの一番の ボランティアメイト。2004年から、一緒に2年ほど暮らし、 一緒にいろんなことをし、いろんなところへ旅行しました。  その私たちも.. » more

お散歩
 うちの周りには、たくさん家が建ち始めていますが、それでも、やはり 田園風景はまだまだ健在。  天然酵母でパンを作った日、朝は洗濯・お掃除して、さとみさんとパンを 練って、そして午後はさとみ.. » more

 そしてパン作り。  7月1日に作った天然酵母は、思ったより、発酵の進みは 遅かったものの、なんとか、使える感じに。  そして7月10日、さとみさんが帰ってしまう前に、パン作りを! だ.. » more

i VIVA ! 手作り ~天然酵母~
 さてさらに調子にのって、レーズンを手に入れた私は天然酵母を。  しかし天然酵母とドライイーストの違いがイマイチわからない。 ドライイーストの何が悪いの?  で、ネットでちょこちょこ見て.. » more

i VIVA ! 手作り ~やっぱり味噌~
 外国にいるとどうしようもなく自分が日本人であることを痛感する 海外在住の日本の方は少なくないはず。もちろん私もその一人です。  醤油&味噌は欠かせないものトップ2!しかし醤油を作るのには .. » more

 
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