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日本料理

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テーマ:　日本料理
テーマ「日本料理」のブログを一覧表示！「日本料理」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 食　日本料理　「花家」の四月 』
　ブログ: 日記風雑読書きなぐり 2013-04-11 00:47:00
よっ　親方！ご無沙汰しちまった。 たしか2月には江戸前ハゼの天婦羅 珍しいもの　うん　うまかったねぇ。 さて今日のおすすめは？ よっ　毛ガニ～。いいねぇ。 .. » more
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『 「dinner」 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-03-29 15:58:00
あまり最近はテレビドラマを観ないのですが、イタリアンレストランを舞台としたドラマ「dinner」には、はまってしまいました。 ストーリーは、オーナーシェフが病に倒れお店がバタバタしてしま.. » more
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『 今日の日替わりランチ 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-03-27 16:33:00
今日の「竹筒庵」の日替わりランチは 「ハンバーグセット」 鉄板の上でボリュームあるハンバーグがたっぷりの貫禄で胃袋に入るのを待っています。 お客様のお腹が「グーグー」、鉄板が.. » more
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『 嘉穂の郷（かほのさと） 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-03-16 13:56:00
今年も待望の日本酒「嘉穂の郷」が出来ましたね！ 山口市嘉川地区のみなさんが、嘉川特産のお米「日本晴れ」を使い、いつもお世話になっている嘉川の「金光酒造」さんで造られた純米吟醸酒です。 .. » more
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『 上海の日本料理 』
　ブログ: 美食の一歩。from 上海 2013-03-08 23:40:00
以前に書いた記事から2年ほど経ち、上海の日本料理の状況は変わりつつあるけれど、 先日永新坊の○亀で食べた讃岐うどんがあまりに衝撃的だったので、ちょっと報告。 やわらかい麺が多い上海でも、このと.. » more
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『 はなえるど 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-03-08 11:16:00
「はなえるど」 ７年前ぐらいに発行された「美祢市プチガイドブック」です。 「はなえるど」の意味は山口弁で始めるよっ！という意味だそうです（自分はその時はじめて聞きましたが…） .. » more
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『 おいしいパン屋 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-02-10 17:24:00
ある晴れた日、車でブラブラとしていたら北九州の門司にたどり着きました。 お昼前でしたのでちょっと小腹が空いて「パンでも食べたいなぁ…」と思っていたら美味しそうなパン屋さんを発見しました。 .. » more
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『 本領発揮？ 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-02-08 16:21:08
昨晩からお昼前にかけて「美祢市」は雪が舞って、いよいよ今冬も「美祢市」の本領発揮かな？と思いました。 お昼過ぎには「宇部市」にいたのですが…、こちらの天気は晴れていて暖かかったです。 .. » more
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『 久しぶりに町探訪 』
　ブログ: 竹筒庵（ささえあん）　　安岡彦摩呂店長日記 2013-02-05 16:44:00
今日は所要もかねて、吉則町の商店街を探訪しました。 よく学生の頃は毎日のように通っていたのですが、久しぶりにゆっくり歩いてみると懐かしくて…。 「上田書店さん」で本を買って、「みち.. » more
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『 これトチ！"日本料理　篠"（コピー） 』
　ブログ: ぜんチャンネル 2013-01-30 16:11:00
”京都吉兆”の女将さんご推薦　”日本料理　篠” 投稿者: これトチ！ : 2012年10月29日 みなさんこんにちは、これトチ！です。 今回は、下都賀郡壬生町にある 「日本料理 .. » more
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『 日本人オーナーシェフの創作料理レストラン　Kido-ism 』
　ブログ: トリノ暮らしの便利帳 2013-01-26 06:32:01
　マドリッドの一つ星レストランで料理長まで務めたTAKASHI KIDOさんが、トリノに開いた店。トリップアドバイサーで、トリノのレストラン1375軒中、堂々の２位。日本らしい繊細な感覚を生かしたイタ.. » more
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『 日本の居酒屋感覚でも楽しめる日本食レストラン　富士（FUJI） 』
　ブログ: トリノ暮らしの便利帳 2012-12-19 05:50:00
コッレーニョ（トリノの西隣）にある日本食（中華料理も少々）レストランです。メニューが多く、定番の刺身、寿司に加え、うな丼、カツ丼、オムライス、そば、また枝豆、冷奴、揚げ出し豆腐等もあり。ビール御三家（.. » more
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