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いつものご飯

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テーマ:　いつものご飯
テーマ「いつものご飯」のブログを一覧表示！「いつものご飯」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 ストロベリー・マカロン　Macaron de Fresas。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-07-22 00:01:38
ご注文が入ったので、苺味のマカロンを焼きました。 。。が、実はこれ、２回焼く羽目になりました。 というのは、１度目に焼いたものを荒熱を取る為に置いていたところ、パッと何気に目を.. » more
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『 玉葱スコーン　Scorn de Cebolla。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-07-18 01:17:54
”’ななさんの玉葱スコーンを焼いたよ。’ってちょうど今息子に話してたのよー。”と、偶然ばったりお会いした時に話してくださったり。。、”この前作ったよー、玉葱が好きじゃない子供達が美味しい、美味しいって.. » more
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『 豆腐ビーフン Bun Dau Phu, Tallarin Bihun con Tofu。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-30 05:27:46
いつものベトナム風ビーフンを、今回は豆腐乗せバージョンとしてVNと一緒に頂きました。 豆腐は一工夫（ベトナムでは普通だそうです）して添え、Mam Tom というエビ味噌と、いつもの Nuoc M.. » more
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『 パープル青葱 Cebollitas Moradas。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-28 05:13:46
とっても新鮮で、キレイな濃い紫色のお葱を大量に買いました。 普通の青葱同様、炒め物や添え野菜、煮込みなどに使いました。 お料理が少し紫色に染まりますが、風味は普通のお葱と似たようなものでした。.. » more
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『 うちの定番、鴨の胸肉　Pechuga de Pato。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-27 06:50:11
メインとして鴨の胸肉を頂く時は、家族には1人丸々1つずつお皿に乗せますが（写真の量です）、案外ペロッといけるようです。（でもやっぱり多過ぎかな。。私には半分、Kには３分の１量です。）　 今回はソース.. » more
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『 蚕豆（そらまめ） Habas。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-25 02:20:41
毎年、この時期のお楽しみとして頂いている蚕豆（そらまめ）。 宝石のようにふわふわの鞘（さや）に大事に包まれているお豆さんを１粒１粒取り出すと、まずは塩茹で。 茹で立ての荒熱が取れると、今度はお豆さ.. » more
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『 変わりフィッシュ・パイ Fish Pie Raro。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-20 01:12:16
今日は家事の為の時間があまり取れないと分かっていたので、前日にフィッシュ・パイを作っておきました。（頂く際にはチーズをたっぷり振りかけて、オーブンに入れるだけです。） 今回は少し変わったホワ.. » more
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『 ポーク・ミートボール　Albondigas de Cerdo。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-05 06:18:55
”どうしても食べたい～！”と思い、豚の挽肉を買いに走ったのですが、結局落ち着いてお料理する時間が取れず、ミートボールにしてしまいました。ソースは、ピスト（野菜のトマト煮）をしゃぶしゃぶ状にしましたが、.. » more
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『 サーモンと豆腐のおやき Oyaki de Salmon y Tofu。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-06-01 04:58:10
ロンドンではオーガニックのサーモンが手に入るので、手を変え品を変え頻繁に頂いています。このおやきは簡単で美味しい、我が家の即効お料理のひとつです。 今日は和風バージョンにしました。 サーモ.. » more
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『 久々のローストチキン Pollo Asado。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-05-28 05:10:28
２～３週間ほど前には暑いくらいの天候が続き、サンドレスや上半身裸で闊歩する人（男性です。。）も出現していたのですが、ここ１週間前後はかなり肌寒く、時々雷雨までもが起こり、道行く人々はコートや手袋、マフ.. » more
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『 スモーク鯖（さば）　Caballa Ahumada。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-05-26 06:51:25
”スモーク鯖って、どうやって食べるのー？”と先日TMちゃんに聞かれたので、さっさーと出来るお料理を何品か紹介したのですが、なにやら私が食べたくなってしまいその翌日買いに出掛けました。 今のと.. » more
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『 白い茄子 Berengenas Blancas。 』
　ブログ: ロンドンブログ～８カ国目での生活～ 2014-05-10 02:53:41
珍しいですねー、白いお茄子です。写真は切ってから１分くらい経った頃に撮ったものなので、アクが出てきていますが、切った瞬間は皮同様真っ白でした。 ６本買ったので色々出来るなーと思いながら、とり.. » more
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