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飛騨

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テーマ:　飛騨
テーマ「飛騨」のブログを一覧表示！「飛騨」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 白龍の頭 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-31 21:14:25
白龍の頭。 飛騨の道の駅「飛騨たかね工房」に置いてあります。 毎年8月第一土曜日に行われる「日本一かがり火まつり」に使用された白龍の頭部です。 その祭りは見たことはありませんが、15メートルのか.. » more
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『 あきしまささげ 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-28 20:09:04
飛騨で「あきしまささげ」を買ってきました。 インゲンマメは中南米が原産地とされていますが、日本へは、帰化僧侶隠元禅師により中国から伝えられ、その僧侶の名にちなみインゲンと名づけられたといわれてい.. » more
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『 限定出荷　初呑切り　白真弓 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-25 20:37:33
飛騨古川で300年の歴史を持つ蔵元「蒲酒造場」。 この蔵元の代表的な日本酒が「白真弓（しらまゆみ）」。 白真弓は、「ひだ」にかかる枕詞「しらまゆみ」に由来して名づけられたそうです。 なぜ「しらま.. » more
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『 つくね芋 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-24 16:28:47
飛騨高山のつくね芋です。 つくね芋といえば、丸い形が一般的ですが、飛騨のつくね芋は変わった形をしています。 長いもや自然薯より粘りが強いです。 滋養強壮・美容健康に効果があるそうです。 とろろ.. » more
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『 「秋映」と「静香」 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-23 17:10:54
リンゴ「秋映（あきばえ）」と「静香（しずか）」を買ってきました。 赤いほうが秋映、黄色い方が「しずか」です。 リンゴは暖かいと着色が悪く、寒い地方の方が色が濃く出ます。 秋映は飛騨で購入した.. » more
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『 いもじく 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-20 20:58:51
飛騨で「いもじく」を買ってきました。 いもじくとはさつまいもの茎。 きんぴらや炒め煮で食されることが多いです。 今回あっさりと塩コショウで炒めました。 しっかり火を通さないと青臭いので、よく炒.. » more
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『 飾りとうがらし 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-19 10:41:20
飛騨で飾りとうがらしを買ってきました。 とうがらしは昔から虫よけに使われてきました。 見栄え良い飾りにしたり、米びつに入れたり・・。 御存じのとおり日本だけでなく、お隣韓国でもとうがらしの飾りを.. » more
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『 赤かぶせんべい 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-16 16:06:01
飛騨で「赤かぶせんべい」を購入。 刻んだ赤かぶの漬物がせんべいに入っています。 甘くはなく、赤かぶの漬物の味がします。 最初口に入れた時、笑ってしまいましたが、結構おいしくて子供とペロッと食べて.. » more
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『 飛騨牛チップス 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-15 10:56:54
飛騨牛を使ったご当地チップス。 コクがありおいしいスナックです。 飛騨のお泊まりは・・ » more
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『 牧成舎 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-15 08:21:08
飛騨でよく見かける牛乳の一つが牧成舎。 飛騨はとても水がきれい。 飛騨牛や牛乳がおいしいのも頷けます。 冬の高山の朝市では温かい牧成舎の牛乳が売られます。 » more
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『 あけび 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-11 21:18:19
飛騨高山のあけびです。 あけびの胎座（種子を含んだ中のもの）はとても甘くおいしいですが、たくさんの種子を出すのが大変です。 皮も食べれます。 肉詰めにしました。 あいびき肉にみじん切りのネ.. » more
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『 甚五郎ラーメン 』
　ブログ: おいしい　たのしい　きもちいい・・ 2008-10-11 18:59:25
飛騨高山に「甚五郎ラーメン」というラーメン屋さんがあります。 飛騨高山一帯では高山ラーメンと呼ばれるラーメン屋さんが何軒かあります。 高山ラーメンの特徴は細縮れ麺と醤油ベースのスープ。 甚五郎ラ.. » more
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