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    そば栽培

そば栽培

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テーマ: そば栽培
テーマ「そば栽培」のブログを一覧表示!「そば栽培」に関するみんなのブログを見てみよう!
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昨年、長野の畑で作ったそばを本日より販売いたします。 極めて少量しかないので 13日~15日連休中に一日15食限定。 長野産そば、つけそばメニューに 7月11日に収穫し.. » more
テーマ そば栽培

そばの収穫
「そばは75日」と言い、種まきから約2ヶ月半の75日を経つと収穫期を迎えます。 今年は例年より早く播種したので、9月20日で収穫期になっていましたが・・・ 台風12号の後に15号も直撃、そ.. » more
テーマ そば栽培

9月8日、そば畑の様子を見てきました。 先日の台風12号の影響で、半分以上倒れてしまい・・・ お隣りの田んぼの稲は倒れていませんが、そばは寝てます そばの茎は、ストロー状.. » more
テーマ そば栽培

そばの花
じっくり観察すると、そばの花って綺麗なんです 花満開、8月24日のそば畑の様子です。 朝露の雫が、美味いそばになる為には必要なんです 朝晩の温度差が大きい高原の気候が、そば栽培に.. » more
テーマ そば栽培

8月11日のそば畑の様子です。 種を蒔いてから34日目、花が咲き始めています そばの葉の上で、小さなアオガエル達が虫採りしています .. » more
テーマ そば栽培

長野県茅野市で毎年そば栽培をしています 今年も種まきの季節、手づくり蕎麦の始まりです。 7月7日 梅雨明け前で天候が不安定でしたが、なんとか雨は降らずセーフ 作業前の畑、鹿.. » more
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6月の営業
当店のホームページは只今メンテナンス中で アクセスできなくなっています しばらくお待ち下さい。 今月の営業スケジュールです。 15日(水)・16日(木)、都合により.. » more
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5月の営業
今月の営業スケジュールです。 ゴールデンウィークは休まず営業いたします。 11日(水)・12日(木)連休になります。 今年は6月3日より、昨年収穫した自家栽培そばの発.. » more
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9月の営業
今月の営業スケジュールです。 まだまだ暑い日が続きそうです、バテ気味で食欲の無い時には 辛い物を食べるのもよろしいかと・・・ 当店のおすすめはなんと言っても『からしうどん』 .. » more
テーマ そば栽培

連休中の特別販売メニューはこちら 石臼で挽きたての自家栽培そば、昨年収穫した分は今回で最後になります。 今年も長野で栽培予定です。 地粉うどんに使用する小麦粉は正真正銘の地元.. » more
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謹賀新年
あけましておめでとうございます 新年は4日(月)より営業します 今年もよろしくお願いいたします。 長野で栽培したそば、予約受付中です お早めにどうぞ。 大.. » more
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年越しそば
12月31日大晦日のお持ち帰り用生蕎麦、予約受付中です。 今年もあとわずか・・・ 本年もご愛顧いただき誠にありがとうございました。 新年は4日(月)より営業いたします.. » more
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