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    武蔵野小麦プロジェクト

武蔵野小麦プロジェクト

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テーマ: 武蔵野小麦プロジェクト
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3月の営業
今月の営業スケジュールです 21日(木)春分の日は営業いたします。 尚、前日の20日(水)はランチタイムのみ営業。 武蔵野地粉うどん 肉汁つけ麺でお召し上がり下さい。 こ.. » more

11月の営業
11月の営業スケジュールです。 11月23日(金)祝日、勤労感謝の日は、都合により休業いたします。 前日の22日木曜日はランチタイムのみ営業。 11月はMusashinoごちそう.. » more

7月の営業
2018年7月の営業スケジュールです。 夏季限定冷し物メニュー販売中。 冷しからしうどん 豆板醤をベースに、地元武蔵境産とうがらしと数種類のスパイスを調合した&#1295.. » more

11月の営業
11月の営業スケジュールとおすすめ品は、 3日(木祝)文化の日は通常営業いたします、 前日の2日(水)がお昼のみ15時まで営業。 23日(水祝)勤労感謝の日は休業、ごちそうフェス.. » more

6月の営業
2016年6月の営業スケジュール。 都合により7日(火)~9日(木)は連休いたします。 梅雨入り前のこの時期、武蔵野の小麦は収穫期を迎えます。 5月30日に刈取り作業が行われ.. » more

今週も手打ち武蔵野地粉うどん教室です。 今年で手打ちうどんも5年目になる武蔵野市立大野田小学校。 これまでは6年生を対象に行なっていましたが、来年からは5年生に変更する為に今回は5年生.. » more

今年も武蔵野市立井之頭小学校で手打ちうどん教室を行い、講師役としていつもの武蔵境のそば屋コンビで笹井さんと共に講師役として伺いました。 こちらの調理室はとても広く清潔です、子供達ものびのびと作業.. » more

今年も武蔵野の小麦が収穫期を迎えました。 6月4日に刈取りが行われました。 その様子を写真でご紹介。 恒例の小学生達の農作業体験は、 千川小学校   3年生(2クラ.. » more

武蔵野小麦栽培【麦踏み】 2月16日(月) 昨年の11月に種まきをした井口農園さんの小麦畑で、例年通りに近隣の小学生達の農作業体験、今回は麦踏みの模様を紹介いたします。 麦踏み前の小.. » more

11月5日(水)  今年も武蔵野の小麦、種まきが行われました。 八幡町の井口農園さんの畑、井口さんのご協力あっての武蔵野地粉うどんだと、毎年感謝をいたします。 そして、恒例の農作業体.. » more

昨年11月初旬にタネを撒いた小麦畑。 6月になり麦秋を迎えた武蔵野小麦も、梅雨の合間にいよいよ収穫です。 6月16日に行った刈取り作業の模様。 雨が少なかったせいか、小麦は少し乾.. » more

武蔵野小麦プロジェクトの作業報告です。 ちょうど3ヶ月前の11月7日に種まきをした、武蔵野市八幡町の井口農園さんの畑で、麦踏みを行いました。 作業前の小麦の状態です。 麦踏み.. » more

 
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