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テーマ: お酒
テーマ「お酒」のブログを一覧表示!「お酒」に関するみんなのブログを見てみよう!
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今日はマッタリ飲んでます
去年頂いた日本酒開封しました。 〆張鶴というお酒を飲むことにしました。 新潟県の宮尾酒造で作られたものです。 飲べえなので食レポはわかりません。 ただ天鷹よりは辛くなく惣誉れよりは甘く.. » more
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日本酒頂きました
去年知り合いから貰ったお酒を開封しました。 日本酒2本です。 有り難うございました。 Natural Agriculture 武子農場 » more
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日本酒も奥が深いね#597
「日本酒も奥が深いね#596」について 来福の純米大吟醸 豊穣感謝祭です 原料米 茨城県産ひたち錦 アルコール分 16度 精米歩合 50% 裏ラベルには、  今年収穫された茨城.. » more
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年明け、はじめて訪問した『いち』さんより。 いつもの「中華鍋で作るとろとろ卵焼き」(290円)。 紹興酒の燗と。 ホワイトボードのメニューを眺めて、目に留まった「牛バラシチュー」(690.. » more
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原材料   米・米麹(五百万石 100%)・醸造アルコール 精米歩合  65% 日本酒度  -5.5 アミノ酸度 ? 酸度    ? アルコール 18度 .. » more
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 新型コロナのオミクロン株による急速な感染拡大で東京の新規感染者数が4千人を超えてしまっているが、ちょっと飲んで良いのかなぁと頭の片隅で思いながらも同僚と約束してしまっていたので感染対策が十分.. » more
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北海道の新しいお酒で新年を祝う
年始に飲んでいたお酒を紹介します。 まずは三千櫻(みちざくら)の純米吟醸 岐阜の酒造が東川町へ移転したので、一度こちらで造った お酒を飲みたいと思っていました。 純吟彗星55 直汲生原酒 .. » more
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大阪在住の同級生と久しぶりの飲み会。 大阪駅前第1ビル地下の『御影郷ふくじゅ』さんを1次会の会場に選びました。 瓶ビールで乾杯したあと、『福寿』の「しぼりたて純米生原酒」をいただきました。 .. » more
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原材料   さつま芋(黄金千貫)・米麹(カルゲン農法ヒノヒカリ) 種麹菌   白麹 蒸留方法  常圧 仕込み水  霧島山系伏流水 酒造元   有.. » more
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初積雪
 天気予報で南岸低気圧の影響で午後から都心でも積雪があるっていっていたけど、もともと会社の同僚と飲む事になっていたので出社した。会社は東京湾に近いので雪が降っても積もらないだろうと思っていたけ.. » more
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ゆく年くる年
本年もカウントダウン(除夜の鐘)を待って、シャンパンをあけました。 肴は、『咲菜』(さかな)さんのお惣菜アラカルト。 今年のおせち。 「鮑の旨煮」が存在感あります。 月一で買っ.. » more
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2021師走、東京、後編
迎 春 2022年 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 夜、いつもの吉祥寺。 ちょっと気になった居酒屋を覗いて、待ち合わせ会場の『よなよなビアワークス』吉祥寺店へ。 今回は.. » more
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