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山菜

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テーマ:　山菜
テーマ「山菜」のブログを一覧表示！「山菜」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 わらびのアク抜きしてみた 』
　ブログ: 気まぐれティータイム 2020-06-02 17:37:18
山菜の出回る時期になりました。 私も山菜好きなんですが、モノによってはアク抜きがメンドくてと言うか・・・アク抜きの仕方が分からないのがほとんど。 いつも調理する前にググる！って感じです。 そ.. » more
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『 北帰行のようだな 』
　ブログ: あぶちゃん日記 2020-05-27 05:58:19
あぶちゃんの山菜採りの行動範囲は、南から始まって徐々に北上し、さらに低地から高地へと移動するから、およそ半径40㎞くらいになるかな。これから7月にかけての行動は高地になってくる。ケ～ンケ～ンとキジの囀.. » more
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『 ニセアカシヤの甘酢漬けを作ろう 』
　ブログ: あぶちゃん日記 2020-05-26 12:37:04
今、河原にはニセアカシヤの花が満開だ。天ぷらにして食べる人が多いけれど、あぶちゃんは甘酢漬けにして保存し、一年中店で使っているよ。収穫は朝、まだ蜂たちが花の蜜を吸わない時間帯を狙って採取するんだ。どん.. » more
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『 笹谷峠へ 』
　ブログ: 山形の自然 2020-05-24 20:20:16
国民の自粛で、とりあえづ、一旦は落ち着いた日本国 そして、休日の好天は久しい 毎年、この時期は、この方面へ 何と通行止めでありました 古道を歩くのも悪くない この季節は初めて歩く.. » more
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『 生イカのオクラ和え 』
　ブログ: あぶちゃん日記 2020-05-23 13:03:13
オクラを茹でて温かいうちに刻んで、掌でよくこね回すと泡立ってくる。よくこね回すことがポイントだ。そこへイカの刺身を加えて、塩で味を調えて出来上がり。今日の晩酌のつまみが一品できた。 » more
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『 ５/１７　自粛生活なお続く 』
　ブログ: おかんの日々・・春夏秋冬 2020-05-17 23:05:01
非常事態宣言が発令され、それぞれの自粛生活を続けていることだろう 道志に居る限りあんまり影響ない、いつも通りでも自粛生活みたいなもんだ 散歩、ついでに山菜収穫の毎日だ ５/４ フキ、葉.. » more
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『 山菜の保存　　～やっぱり温泉はいね～ 』
　ブログ: ちい日記 2020-05-17 21:14:39
ちょっと贅沢ですね～ 朝　採れ採れのウニ　いただきました。 　 これ一人分　もう一つあります 美味しかったです　ご馳走様でした～{%表情お願いdeka%} 先月　緊急事態.. » more
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『 山独活とタケノコを求めて 』
　ブログ: ワンダフル・ベリー 2020-05-16 21:43:18
今日の天気予報は曇り場所により一時雨で夜半に雨の予報です{%曇りwebry%} 現在外気温は11度で風が強いので体感気温はかなり低く感じます。 ヤッケを着るので薄めの格好が寒さに拍車を掛けます{%.. » more
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『 タラの芽(たらんぼ)を求めて 』
　ブログ: ワンダフル・ベリー 2020-05-15 20:18:11
「行者ニンニクを求めて 第2弾　入林許可？入山許可？」の続きになりますが、長くなってしまいそうだったので、同日の内容を2分割にして記載しました。 行者ニンニクをたくさん収穫した後に某場所へ向.. » more
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『 日本一周夫婦遠足　苫小牧滞在記　その６ 』
　ブログ: 歩いて日本一周夫婦遠足 2020-05-14 21:57:55
今朝は 私たちが居候でお世話になってる 四女宅の婿さんと 近隣に山菜採りに行って来ました 婿さん魚釣りは好きだけど 山菜の知識がないので 教えて欲しいとのこと 嬉しいですね！ .. » more
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『 行者ニンニクを求めて 第2弾 　入林許可？入山許可？ 』
　ブログ: ワンダフル・ベリー 2020-05-14 20:22:18
今日は暖かく春から初夏を迎えた陽気です{%晴れwebry%} 前回の「行者ニンニクを求めて」に続いて行者ニンニクの採取に行ってきました{%大変webry%} 「コロ助ウイルスの最中.. » more
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