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うるい

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テーマ: うるい
テーマ「うるい」のブログを一覧表示!「うるい」に関するみんなのブログを見てみよう!
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冷酒は、賀茂鶴大吟醸です。 今日は2合をたのんだので、大きな酒器で出てきました。 こごみとうるいと蛍烏賊のお鍋です。 コゴミ(屈/こごみ)は正式な名称をクサソテツと言い、シダ植物の多年草です.. » more
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久しぶりにトルくん一家、むぎちゃん一家と6人揃ってのお食事会です。 先付は、うるいの養老寄せです。 うるいは山カンピョウやギンボなどとも呼ばれていますが、正式にはオオバギボウシという名が付いていま.. » more
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*平成28年4月 今日は、トルパパ、○さん一家と久々のお食事会で、かじむらに行ってきたようです。 先付は、シロギスの水晶和え 造里は、かれい桜香造り、鮪、烏賊 蒸し物は、金目鯛ちり蒸し.. » more
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今、うるいが旬で、とっても美味しいです。 白い部分は生でサラダに、さっとオリーブオイルで炒めてポン酢醤油で食べても美味しいです。 もちろん、天ぷら、お浸し、汁物でもいけます。 今の季節だけしか食.. » more
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フェイスブック
只今、里山ファームでは山菜摘み取り体験を実施しております。 今は、うるい、野ぶき、コゴミが収穫できます。 春の香りを味わいに遊びに来てくださいね。 ところで、最近、フェイスブックもはじめ.. » more
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山菜
今日はとっても暖かかったですね。 おかげで、露地のタラの芽もいっせいに芽吹きました。 ウルイ、コゴミ、タラの芽、フキ、わらびと、次々出始め、いっきに忙しくなりました。 そろそろ、収穫体験.. » more
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カンゾウ(山菜)
里山ファームでは山菜を栽培しています。 今は、タラの芽、雪うるい、ふきのとう、そして昨日から カンゾウを出荷し始めました。 2月に生まれたヒヨコ達も順調に育っています。 » more
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うるい
ここ2,3日暖かい日が続いていますね。 里山ファームでは、タラの芽やふきのとうの出荷、調整作業で 忙しくなりました。 その上、今日からうるいの収穫が始まりました。 うるいは下の白い部分に少.. » more
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山菜収穫
こんにちは{%晴れwebry%} 里山マザーです。 里山ファームではいろいろな山菜を栽培しています。 2月から収穫してきたタラの芽もいよいよ終了です。 今年は、比較的、寒かったので今ま.. » more
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山菜収穫体験
こんばんわ{%月webry%} 里山マザーです。 今日は園芸祭りの最終日。 天気予報では曇りのはずが、園芸祭りの開始と共に、 雨が降ってきました{%雨webry%} 今日は山菜の収穫.. » more
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アマドコロ
こんばんわ{%月webry%} 里山マザーです 里山ファームでは、いろいろな山菜を栽培しています。 代表的なものは、タラの芽、うるい、コゴミ、わらび、フキが あります。 珍しいもので.. » more
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山菜エトセトラ
こんばんは{%月webry%} 里山マザーです。 里山ファームでは、山菜の収穫に大忙しです。 今は、タラの芽、うるい、野ぶきが取れます。 コゴミ、ワラビももう少しです。 今日は畑の様.. » more
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