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焼菓子

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テーマ:　焼菓子
テーマ「焼菓子」のブログを一覧表示！「焼菓子」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 グロスオーフェン（６）　焼菓子４種『モーン』『チューリンガーブロート』『ヌスクナカ』『ボーベス』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-03-07 22:15:00
大阪府箕面市、阪急箕面線・桜井駅前の「グロスオーフェン」さん。こちらの焼菓子の美味しさは格別。当ブログでも何度もご紹介して来た通り。 今回登場するものはすべて、以前にご紹介済みのものばかり。あまりの.. » more
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『 『ＳＬＯＰＥ』 の “苺とホワイトチョコのカントリーケーキ” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-02-10 15:57:00
東京 ・ 上井草の 『ＳＬＯＰＥ』 （スロープ） ２０１２年８月オープン。 当初は定休日があったようですが、今は、毎日通えるコーヒーとおやつのお店…という事で、定休日がないのです！ 沢山のスタッ.. » more
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『 パパジョンズ（７）　『レモンツイストクッキー』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2014-12-03 21:47:00
京都、烏丸御池の南東にある商業施設“新風館”にあるのが「パパジョンズ」さん。 『ニューヨークチーズケーキ』がつとに有名なお店ですが、それだけではあまりにもったいないお店です。 ３店舗ある中で、とく.. » more
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『 『フードムード』 の “アースケーキ” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2014-11-24 21:32:00
東京 ・ 国立の 『foodmood』 （フードムード） ２０１０年３月オープン。 料理研究家のなかしましほさんが主宰する、おやつの工房です。 乳製品を使わず、国産の小麦粉、菜種油や、季節の素材.. » more
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『 『OYATSUYA SUN WORKS』 の “ブルーベリーとカマンベールのマフィン”等 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2014-11-18 15:57:00
東京 ・ 国立の 『OYATSUYA SUN WORKS』 （オヤツヤ　サン　ワークス） ２０１４年９月、OYATSUYA SUNとSLOPEが共同で運営する、焼菓子の生産拠点を兼ねたお店として誕生.. » more
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『 アクイユ（2）『焼菓子６種／ガレットブルトンヌ、フロランタン、フィナンシェ、マドレーヌ、ケック…… 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2014-11-07 22:20:37
大阪市西区北堀江、地下鉄鶴見緑地線・西大橋駅から南へ２分ほどのところにある「パティスリー アクイユ」さん。 前回ご紹介した通り、６月にオープンしたばかり、半年も経過していない初心者マークのお店です。.. » more
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『 お菓子の店ヨシカワ　YOSHIKAWA(14)『フール ポッシュ アマンド』『りんごのパウンドケーキ 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2014-10-18 22:54:00
知る人ぞ知る、芦屋の名店「お菓子の店YOSHIKAWA」さん。阪急電鉄神戸線・芦屋川駅から大阪方面へ10分ほど。線路の南側にあります。 師匠の弓田亨さん譲りではありますが、素材の思い切った組み合わせ.. » more
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『 『バビーズ』 の “ホットビスケット” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2014-10-09 14:23:43
東京 ・ 八重洲の 『バビーズ』 ニューヨークで１９９０年、パイの専門店として誕生したバビーズ。 ２００９年６月に、横浜開港１５０周年記念のイベントとして期間限定で日本へ初上陸し、その後、赤坂アー.. » more
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『 シュターン（６）『シンプルロール』『バウムナッツロール』『アイゲルプ マクローネン』『レーリュッケン 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2014-10-05 22:32:00
芦屋の名店「コンディトライ　シュターン」さん。谷脇さんご夫妻二人だけのお店です。 ドイツ菓子マイスターとして、全国にその名を知られる谷脇正史さん。知名度に比して奥床しいといえるほどに、発言は控えめ（.. » more
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『 いちじくケーキ 』
　ブログ: La Cerise 2014-09-18 22:30:37
いちじくケーキ ラム酒に漬けたドライいちじくを刻み、ココア味のパウンドケーキに入れて焼きました。果肉と、種のプチプチ感が楽しめます。 o(^o^)o ￥139 » more
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『 ムーラタルト（７）『フィナンシェショコラ』『ガレットブルトンヌ』『ドーフィノワ』『サブレメープル』… 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2014-07-11 21:30:00
私たちが敬愛してやまないシェフ吉野暢人さん。地下鉄南森町駅から歩いて２分ほど、天神橋筋商店街の中にある「フランス菓子工房 ムーラタルト」を率いて15年。 脂が乗ってきましたね。安定感があることと、価.. » more
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『 『パティスリー・アカシエ』 の “ガトーバスク” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2014-07-08 13:57:00
埼玉 ・浦和 の 『パティスリー・アカシエ』 ２００７年８月９日オープン。 シェフの興野（キョウノ）燈（アカシ）氏は、「京王プラザホテル」、「パティスリー・レカン」 勤務の後、フランスで修行され、.. » more
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