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焼菓子

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テーマ:　焼菓子
テーマ「焼菓子」のブログを一覧表示！「焼菓子」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 『ハドソン マーケット ベーカーズ』 の “グレイズドコーヒーケーキ” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-10-28 16:01:00
東京 ・ 麻布十番の 『ハドソン マーケット ベーカーズ』 （HUDSON MARKET BAKERS） ２０１２年９月オープン。 オーナーベーカー大坪ほまれさんが、約１０年のニューヨーク生活の中.. » more
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『 『パティスリー・アカシエ』 の “８周年記念フィナンシェボックス” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-09-07 14:37:00
埼玉 ・浦和 の 『パティスリー・アカシエ』 ２００７年８月９日オープン。 シェフの興野（キョウノ）燈（アカシ）氏は、「京王プラザホテル」、「パティスリー・レカン」 勤務の後、フランスで修業され、.. » more
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『 『ローズベーカリー』 の “ライムココナッツケーキ” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-08-19 13:54:00
東京 ・ 銀座の 『ローズベーカリー』 ２００２年パリで誕生したローズベーカリー。 シンプルでナチュラルながら、拘りのペストリー＆お惣菜のお店です。 ２０１２年３月１６日、ローズベーカリー初のテ.. » more
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『 『リリエンベルグ』 の 季節限定焼菓子 “オリーブオイルのマドレーヌ” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-08-04 14:25:00
神奈川 ・ 新百合ヶ丘の 『リリエンベルグ』 １９８８年オープン。 シェフの横溝春雄氏は、東京・神田の今はなき 「エスワイル」 に勤められた後、１９７２年渡欧され、ウィーンの 「デメル」 など、ド.. » more
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『 『七曜日』 の マフィン “ブルーベリー” ＆ “黒ごま” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-06-25 13:06:00
東京 ・ 緑が丘の 『七曜日』 ２０１０年１０月オープン。 店主の田村典子さんは、ご自分が玄米と野菜を中心とした食生活を送られるようになってから、ご自身の体に合うお菓子がない事に気付かれ、試行錯誤.. » more
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『 パティスリードゥシェフ フジウ（３）『オリーブノアール』『バヴェノワゼット』『シトロン』『ブルトン』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-06-18 22:45:00
東京、日野市高幡。お不動さんのお膝元、駅の目の前に名店「パティスリードゥシェフ フジウ」さんがあります。 フランスの古いレシピ集から再現した伝統菓子が有名ですが、その一方でオリジナルの新作も絶えず送.. » more
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『 『uneclef』 の “バナナのケーキ”&“ミントのクッキー”など 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-06-18 16:53:00
東京 ・ 豪徳寺の 『uneclef』 （ユヌクレ） ２０１１年１０月オープン。 ご自身のホームページでは、「小さなパン屋カフェ」 と自己紹介されている、パンがメインのお店です(*'ω'*) パ.. » more
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『 リリエンベルグ（1）『焼菓子９種／シェル、ブルクテアター、マドレーヌ、エンガディナー、日向夏クグロフ 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-06-14 21:40:40
神奈川県川崎市、新百合ケ丘。新宿から小田急線の特急に乗って30分ほど。名にし負う「リリエンベルグ」（1988年オープン）さんがあります。ドイツ語で“百合ケ丘”という名前ですが、日本語より優雅に響きます.. » more
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『 フォルトファーレン（１）『クリームパン』『焼菓子／アーモンドチュイール、ココナッツマカロン、ガレット 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-05-17 22:33:15
神戸市灘区にある「フォルトファーレン」さん。阪神間はどこへ行ってもお菓子屋さんに事欠きませんが、ここ六甲はそのなかでも重要なスポットの一つ。さらにそのなかでも際立って魅力的なのがこちら。 本来パン屋.. » more
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『 正観寺　丸宝（１）　『松風』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-05-03 21:42:00
本日は、和菓子の地方銘菓（熊本県菊池市）をご紹介しましょう。 私イワモトの福岡の実家から比較的近いせいか、県外のお菓子なのに小さい時から親しんできました。お菓子の実力の割に、関西での知名度の低さに憤.. » more
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『 『リリエンベルグ』 の 季節限定焼菓子 “春の３色マドレーヌ”＆“桜のクッキー” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2015-04-01 15:14:00
神奈川 ・ 新百合ヶ丘の 『リリエンベルグ』 １９８８年オープン。 シェフの横溝春雄氏は、東京・神田の今はなき 「エスワイル」 に勤められた後、１９７２年渡欧され、ウィーンの 「デメル」 など、ド.. » more
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『 アグレアーブル（京都）（4）『ケック・オ・フリュイ』『ケック・オ・オランジュ』『バトンフロマージュ』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2015-03-11 22:25:00
京都、御所南にある『パティスリー アグレアーブル』さん。フランスで本格的な修業を経験して来た数少ないシェフの一人、加藤晃生さんと奥様で経営の舵取りをする かをるさんのお店です。 フランスで体験した美.. » more
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