「焼菓子」ブログ-1 | 記事一覧 | ウェブリブログ：機能充実のブログが無料！手軽にブログを始めよう！

『西光亭（１）　『くるみのクッキー』『黒蜜ゼリー』』

　ブログ: パイ日和・おまけ

2017-06-28 21:03:51

代々木八幡からも代々木上原からもけっこう遠い。可愛いリスちゃん目指して、歩きましたとも。帰りは、近所の東海大学の学生の群れに混じって、駅まで最短距離らしい道程を帰りました。あとでよくよく考えてみる.. » more

テーマ焼菓子

『リリエンベルグ（２）　『ザッハトルテ』『ショコラーデンオーバス』『ケーゼシュタンゲン』』

　ブログ: パイ日和・おまけ

2017-06-26 18:52:22

云わずと知れた超有名店「リリエンベルグ」さん。名店です。 ●『ザッハトルテ』　　辺9.5cm　　高さ5.5cmほど。どうしても名物を食べておきたかったので、定休日を挟んで前々日にワン.. » more

テーマ焼菓子

『『Sunday Bake Shop』の “ココナッツスクエア” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-06-22 15:59:05

東京・初台の『Sunday Bake Shop』２００９年１月２３日オープン。菓子職人の嶋崎かづこさんは、バリスタの経験をお持ちで、「ボダム・カフェ」、「Romi-Unie Confitu.. » more

テーマ焼菓子

『 2016年11月オープン！　焼き菓子の里（１）『焼菓子10種/フィナンシェ、キャロットケーキ』

　ブログ: パイ日和・おまけ

2017-05-18 21:25:00

大阪市東淀川区、阪急京都線・淡路駅から北東に10分ほどのところにある焼菓子専門店、「焼き菓子の里」さん。2016年11月１日オープンの新店です。シェフの古井和也さん（1979年生）は滞独10年、製.. » more

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『『メゾン・ダーニ』の “ガトー・バスク”&“フィナンシェ” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-05-15 16:23:47

東京・白金高輪の『メゾン・ダーニ』２０１５年６月オープン。シェフの戸谷尚弘氏は、都内レストラン等にてパティシエとして勤務された後、渡仏され、バスク地方「ミルモン」、パリ「ラ・ヴィエイ.. » more

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『村上開新堂（１）『ロシアケーキ５種』『焼菓子/マドレーヌ、ダックワーズ、ガレットブルトンヌ、フロラン』

　ブログ: パイ日和・おまけ

2017-05-11 18:45:18

京都市中京区、街の中心地帯で当然といえば当然、面白いお店が集中しています。中でも、寺町界隈は新旧の名店が混在し何度訪ねても興味が尽きません。二条との交差点から少し上がったところにあるのが、明治時代.. » more

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『 2017年3月オープンの新店！　パティスリーウサギ（１）『モワルーショコラ』『ムラングシャンティ… 』

　ブログ: パイ日和・おまけ

2017-04-26 21:25:00

兵庫県伊丹市、阪急伊丹線・伊丹駅の駅ビルから２分もかからないような好立地にオープンしたのが「パティスリーウサギ usagui 」さん。まだ31歳と若い村西理沙さんのお店です。若いとはいえ、フラン.. » more

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『『Sunday Bake Shop』の “ジャージーバタースポンジ&ホワイト” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-04-05 15:40:00

東京・初台の『Sunday Bake Shop』２００９年１月２３日オープン。菓子職人の嶋崎かづこさんは、バリスタの経験をお持ちで、「ボダム・カフェ」、「Romi-Unie Confitu.. » more

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『『uneclef』の “ミントとチョコチップのクッキー” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-03-06 14:39:00

東京・豪徳寺の『uneclef』（ユヌクレ）２０１１年１０月オープン。ご自身のホームページでは、「小さなパン屋カフェ」と自己紹介されている、パンがメインのお店です(*'ω'*) パ.. » more

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『『uneclef』の “梅のクッキー” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-02-08 15:08:00

東京・豪徳寺の『uneclef』（ユヌクレ）２０１１年１０月オープン。ご自身のホームページでは、「小さなパン屋カフェ」と自己紹介されている、パンがメインのお店です(*'ω'*) パ.. » more

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『『リリエンベルグ』の “ウィナーリングリー” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-02-01 16:01:00

神奈川・新百合ヶ丘の『リリエンベルグ』１９８８年オープン。シェフの横溝春雄氏は、東京・神田の今はなき「エスワイル」に勤められた後、１９７２年渡欧され、ウィーンの「デメル」など、ド.. » more

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『『Sunday Bake Shop』の “ジンジャー&ホワイト” 』

　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪

2017-01-31 17:11:00

東京・初台の『Sunday Bake Shop』２００９年１月２３日オープン。菓子職人の嶋崎かづこさんは、バリスタの経験をお持ちで、「ボダム・カフェ」、「Romi-Unie Confitu.. » more

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