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塩麹

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テーマ:　塩麹
テーマ「塩麹」のブログを一覧表示！「塩麹」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 甘酒 』
　ブログ: 気ままなBlog 2016-05-10 15:47:00
先日テレビで藤原紀香さんが米麹から甘酒の作り方を紹介していたので、早速やって見ました。 暑い時は水、寒い時はお湯を少々入れ、バナナや、自家製のジャムなど入れて楽しんでます。 酒粕では甘.. » more
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『 塩麹のお漬物 』
　ブログ: 日々の暮らしとちょっとの語学 2015-08-03 12:34:00
きゅうりとナスで作りました。 5ミリほどに切ったきゅうりとナスを それぞれ、ビニールの袋に入れます。 塩麹は大匙1～2杯ですが、今回はきゅうりもナ.. » more
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『 塩麹と醤油麹 』
　ブログ: のんびり主婦　まめの奮闘記 2013-04-25 12:26:23
先週の月曜日に 糀屋本店の米糀と パルシステムから醤油と味噌が届いたので 塩麹と醤油麹、だし麹を仕込みました（＾－＾） 麹と水と塩で塩麹 麹と醤油で醤油麹 .. » more
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『 数日かかる塩麹が8時間で作れます…塩麹メーカー　MYM-C401 』
　ブログ: ニ子玉川情報センター　 2013-04-20 21:12:39
数日かかる塩麹が8時間で作れます。 塩麹メーカー　MYM-C401 ・電源・AC100V/周波数･50Hz/60Hz ・消費電力・20W/コード長･1m ・容量・小.. » more
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『 袖ヶ江マスターのマイクッキング・・・・豚肩ロースを使って・・・美味しくできました。（*^_^*） 』
　ブログ: アートスポット袖ヶ江日記 2013-03-19 11:49:14
兼六園の梅も咲きほころび、もうすぐ桜も開きそうです。東京ではもうすでに開花したようですが・・・・ なぜか、サザンカが各所で咲いています。 春はもうすぐそば、明日は、春分・・・・何となくそわそわ.. » more
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『 奄美大島の塩麹 』
　ブログ: おいしいものたっぷり 2012-12-08 18:04:24
様々なお料理の調理につかえる 塩麹。 今お料理レシピなども多数ありますが、 こちらは奄美産の個性ある塩麹。 奄美島 塩麹 140g 島唐辛子を加えてスパイシーに。 » more
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『 塩麹鍋＜塩麹液＞～白菜豚巻き春雨鍋　（キッチン　ラボ） 』
　ブログ: 花ガーデン＆ＤＩＹ　Ｄａｙ’ｓ 2012-11-24 20:23:00
液体塩麹を使ってスーパーで 試食販売！していました。 鶏の水炊きのような～鍋でした。 鶏肉を1時間 液体塩麹でもんで漬けてから 10倍の水加えて煮る・・・ 鍋用なんだって！ 鶏塩麹鍋試食.. » more
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『 生塩糀を使って＜アボカドマヨ塩糀＞＜塩糀きのこスープ＞＜麻婆豆腐＋塩糀＞(キッチンラボ） 』
　ブログ: 花ガーデン＆ＤＩＹ　Ｄａｙ’ｓ 2012-10-03 10:41:16
生塩糀(マルコメ)市販品パック入りが美味しいので 色々試してみた！ アボカドに・・・ （キューピーハーフ＋塩糀） 糀ディップにもなるよ！ ＜アボカドマヨ糀＞レシピ アボカド・・・１／２.. » more
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『 塩麹作りました 』
　ブログ: サヤ侍 2012-09-18 09:42:02
２度目の塩麹作りに挑戦しました 湯布院温泉で買ったおいしい岩塩、これを使ってみようとしましたが固くてとても削れません{%笑いwebry%} せっかく作るので、マルタ島土産に友人から貰った岩.. » more
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『 塩麹を作ってみました！ 』
　ブログ: 森のうさぎ 2012-09-11 15:23:00
前から気になっていた塩麹、作ってみました。 今日のパソコン教室は、午前中だけだったので、 ちょっと前に買っておいた塩麹作ってみました。 決まった分量を混ぜ合わせて、 毎日1回か.. » more
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『 USビーフを塩麹に１晩漬けて＜ゴボウときのこ＆ビーフのヘルシー　ルクエ蒸し＞・・・（キッチン　ラボ） 』
　ブログ: 花ガーデン＆ＤＩＹ　Ｄａｙ’ｓ 2012-09-06 20:34:50
ちょっと残念な～お味のお肉も 塩麹で～１晩漬けたら・・・ やはり　それなりに旨くなった！ COSTCOで購入した ファミリーサイズルクエに入れて ６００W×１０分　チン！ 出来上がりは・・.. » more
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