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京の老舗

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テーマ: 京の老舗
テーマ「京の老舗」のブログを一覧表示!「京の老舗」に関するみんなのブログを見てみよう!
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【京都 寺】250年の老舗 献上菓子~「俵屋 吉富」 京菓子には庶民が食べる「おまん」と呼ばれるものと、お寺や皇室へ収める「献上菓子(上菓子)」と大きく区別されます。御紹介する「京菓子司 俵.. » more
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【京都 寺】一休さんが伝え遺した~「大徳寺納豆 本家 磯田」 「大徳寺」というと22ほどの塔頭を抱え持つ「臨済宗大徳寺派大本山」の大寺院になります。その創建の歴史はとても古く正中2年(132.. » more
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【京都 寺】祇園に110年 銘菓~「大原女家」 祇園祭りで知られる「八坂神社」にほど近い場所に店舗を構えられる「京菓子 大原女家」さんは創業明治30年の歴史ある京菓子老舗。近くには「花見小路.. » more
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【京都 寺】天然酵母こだわりの手作りパン~「Rauk」 「Boulangerie  Rauk」さんは、東西の「本願寺」にちょうどはさまれる場所に店を構える小麦本来の「甘さ」「香り」を引き出し.. » more
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【京都 寺】京菓子卸の老舗~「京菓苑 花ゆう」 「京都のお菓子を全国へ」を理念に創業した「京菓苑 花ゆう」さん。昭和33年の創業以来、東は関東方面から南は北九州まで幅広く京菓子を専門店・老舗.. » more
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【京都 寺】京あめの老舗~「京あめ処 豊松堂」 「京あめ処豊松堂」さんは歴史ある京都の街道「寺町通り」の北側にあり、「京都御所」の南側に位置する創業110年以上の京あめの老舗になります。「京.. » more
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【京都 寺】太夫の町に70年~「伊藤軒老舗」 本日は、「伊藤軒老舗」を御紹介しとりますぅ^^ 「太夫」の町としてしられる「嶋原」は、日本で最初の公許された花街として室町時代からの古い歴史が.. » more
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【京都 寺】京都の割烹料理~「割烹竹下」 本日は、「割烹竹下」を御紹介しとりますぅ^^ 「割烹」とは、「割」はさく、「烹」は煮る意のことである。つまり食材を切って煮ることを指し、今日では「.. » more
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【京都 老舗】宇治の絶品玉露~「楽市 光泉洞」 本日は、「楽市 光泉洞」さんを御紹介させていただきますぅ^^ 京都府宇治市と言えばまず思い出すのがお茶。「宇治と言えばお茶、お茶と言えば宇治.. » more
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【京都 老舗】厳選素材のお赤飯~「本家 鳴海餅」 本日は、「本家 鳴海餅」さんを御紹介させていただきますぅ^^ 堀川下立売は、1603年に徳川家康が、京に滞在中の宿所として作った城「二条城.. » more
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【京都 老舗】極上の抹茶スイーツ~「今村芳翠園本舗」 本日は、「今村芳翠園本舗」さんを御紹介させていただきますぅ^^ 創業が嘉永2年というと1849年で、今からざっと158年前。この長き歴.. » more
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【京都 老舗】秀吉の地に100年~「甘春堂」 本日は、「甘春堂」さんを御紹介させていただきますぅ^^ 豊臣秀吉を祀る神社として知られる「豊国神社」は1599年(慶長4年)の創建。この地はそ.. » more
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