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おもてなし

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「おもてなし」のブログを一覧表示!「おもてなし」に関するみんなのブログを見てみよう!
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山下会
 “山下会”と呼ばれるこのバーベキューでは、昨年からバーベキューを焼くシェフも呼んでいるらしく、そのおかげで後輩たちとコミュニケーションをとる時間が増えたという。  なんとも後輩想いな山.. » more
テーマ おもてなし

おもてなしの日!
今日は昼間と夜とお客様です。 昼間はみきちゃんが来てくれて、一緒にオープンサンドを作って、お菓子はミルフィーユづくりもします。 カスタードは米粉で、頂いたブルーベリーは最高級です。 そ.. » more
テーマ おもてなし

2019.5.29 講演先の高松から、フェリーで直島へ。 泊まったのは貸切タイプのポップな部屋 「マローラおばさんの家」。 .. » more
テーマ おもてなし

2019.5.29 見た瞬間、ぞわっと惹きつけられた 「直島銭湯 I♡湯」(アイラブユー)。 アーティスト 大竹伸朗さんが手掛けた 「入浴できる美術施設」です.. » more
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牛蒡
ゴボウと海老の白味噌煮 ・洗ったゴボウ 1/2本 斜め薄切り(縦の直径が2cm程度の大きさ)切ってから、一度さっと水洗いして空のフライパンに入れ酒炒りする ・水分がとんだら、ヒタヒタの.. » more
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Yさんの お弁当
昨日のYさんの為のお弁当 寿司飯に、干し海老を混ぜて「干し海老寿司」 カルシュウムたっぷりの、ご飯です 素干しのアミエビを鍋に入れ、お酒をふりかけて とろ火で海.. » more
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「もんじゃ焼きでおもてなし」のページでお話していた、和菓子 敏子さんに、これも美味しいよと教えて頂いて 早く行きたかったのに、雪が降って寒くて寒くて。。。。。 今日、やっと、買い.. » more
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「もんじゃ焼きの焼き方です♪」のページにレシピを追加しました{%pen%} » more
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ふっくら、分厚いお好み焼きの完成です。中には、お餅と、コーン、じゃが芋、とろけるチーズ等が入っています。表面には豚ばら肉がいっぱいのっています (●^o^●)        .. » more
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もんじゃ焼きの焼き方です♪
画像が多いので、ページを開くのに 重くなっていたら、ゴメンナサイ m(__)m もんじゃ焼きの焼き方です ご存知の方は、とばして下さいませ             .. » more
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焼き豆腐 お刺身風
そ~れさん、お元気ですか? 今日の記事は、そ~れさんに読んでいただきたいなと思いながら 書いています(^_-)-☆ 以前「かた豆腐」の記事を書いた時に コメントを頂.. » more
テーマ おもてなし

前回のレアチーズケーキは生クリームを使用していますが 今回は、アイスクリームを使うことで、生地の温度をいっきに下げて ゼラチンが冷えると固まる性質を利用しました。(ってイトウケ.. » more
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