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熟成促進

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テーマ: 熟成促進
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電磁酒旨機の初号機
電磁酒旨機の記事に最近コメントをいただきましたので、初号機のコイルの写真をアップしてみます。 アクリルの円筒にオヤイデの二重綿巻きリッツ線を巻いてコイルにしました。MOSFETはセンター.. » more
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まずはこの写真をごらんください。クリスマスイブですが何の予定もない鳩歩堂はお酒の誘導電界処理でも仕掛けておくことに。100円均一の円筒容器に電線を100ターンくらい巻き付けたコイルの中にウイスキーを入.. » more
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数年前のこと、朝倉俊博さんという方が書かれた本を紹介されました。  うまい酒は、なぜうまい―「さらば悪酔い・二日酔い」の科学 (カッパ・サイエンス) (新書) この本(絶版だが古本は出回ってる).. » more
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