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保存食

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テーマ: 保存食
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恒例・ラッキョウ漬け
鹿児島県のラッキョウ(生)が  スーパーマーケットに売って居ました。 さっそく購入しました。 ちょうど今日は 5%引きの日。 出来るだけ こういう日に 買い物を集中します。 アーモンド.. » more
テーマ 保存食

早いもので明日は春分の日、そして春のお彼岸。 トイレットペーパーやティッシュが、通常よりは少ないながらも店頭に並ぶようになりホッとしている今日この頃。感染の危険度が低い田舎でのお墓参りで、一日も早い.. » more
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今日はいい天気になりましたね。{%晴れwebry%} この時季にしか作れない保存食です。 新生姜の甘酢漬け  ご飯に混ぜても、酢の物にいれても美味しいです。{%ご飯webry%} .. » more
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晩御飯
最後のイタリアから買ってきた手作りパスタ またもや冷凍の海鮮 トマトソースだけは既製品でなくて イタリアントマトの缶から作ります。 .. » more
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今日は雨模様の一日でしたね。{%雨webry%} 昨日、いい栗を見つけたので、 渋皮煮を作りました。{%秋webry%} 母親が渋皮の間の筋取りに苦労してました。{%拍手webr.. » more
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保存食+夕食
久し振りの花、 どちらを取る。。。 雑木林みたく入ってるお花 白い綿の花が雪のようで可愛い。 そして今夜の夕食会に招待されてるので買っ.. » more
テーマ 保存食

只今、夏休み期間中となっております。{%おじぎちゃんhdeco%} 8月21日(火)よりレッスン始まります。 宜しくお願い致します。 夏休み、遠出はせず、お墓参りやお寺の法要と お盆の.. » more
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今年もようやく梅干しを干しはじめました。{%晴れwebry%} 日がよく照ってるので、あっという間に からからになります。{%晴れwebry%} この後、ビンに漬けて.. » more
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猛暑が続いてますね。{%晴れwebry%} 皆さん熱中症に気を付けて下さいね。 今日は、梅干しの赤しそが届きました。 早速、葉を茎から取り、水洗いして乾かします。 .. » more
テーマ 保存食

今年も梅干し漬け始めました。{%笑いwebry%} 生徒さんのご実家の梅農家から 今年もいい梅を送っていただきました。 早速、塩漬けしました。 しばらくして.. » more
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6月になりましたね。{%雨webry%} 来週には、梅雨入りするのでしょうか? 雨の季節嫌ですね。{%泣くwebry%} 6月は保存食作りに忙しい月です。 早速、カリカリ梅作りです.. » more
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親戚から自分の家の庭で収穫した柚子のおすそ分けをいただいた。 極寒の我が家の庭でかんきつ系はあり得ないから、 庭先でかんきつ類が育つって何ともうらやましい。 で、.. » more
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