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シーフード

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「シーフード」のブログを一覧表示!「シーフード」に関するみんなのブログを見てみよう!
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マルセイユの巨大シーフード盛!
今回はフランス・マルセイユのシーフード盛を紹介します! 場所はカステラーヌ(Castellane)駅前にあった シーフードレストラン! 店前に魚が置いてある店は一つしかないので、すぐに分かり.. » more
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アントワープでおいしいランチをいただきました。 » more
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本場のパエリア。バルセロナにて。
バルセロナでパエリアをいただきました。これぞシーフードという味でした。 » more
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ハンブルクは港町。Seafood がおいしい。なかでもFischkuche は評判のレストラン。オープンキッチンにすてきなマダム。とてもおいおみせです。また、行きたいな~。 .. » more
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魚焼き
インドネシアの地方を訪れると、大概海岸部の町のレストランのメニューは“魚焼き”である。“鶏焼き”もあるが、大きく分類するとこの2つのどちらかを選ぶことになる。魚焼きは”イカン・バカール”、鶏焼きは”ア.. » more
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ロスのマリナデルレイに!SEA FOOD!
ジントニックとズワイガニとタラバガニの盛り合わせ! ホゥー!! ロスアンジェルスのマリナデルレイの SEA FOOD レストランに来た気分にさせてくれる 大好きな三鷹のレッド.. » more
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牡蠣の燻製
{%ワインdeka%} 牡蠣の燻製です。 人生の大先輩である大兄の邸宅のお庭で、毎年燻製作りのお手伝いをします。 今年はお呼びがあまりかからないなあ...と思っていたら、先日お伺いした時に.. » more
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こーれーぐーすー
{%天秤座deka%} 島唐辛子を泡盛に漬けると、“南国和風タバスコ{%夏海(チカチカ)hdeco%}”ができます。 これが沖縄県の代表的な辛味調味料で、“こーれーぐーすー”です。 辛いです{%.. » more
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かつおの姿漬けを素材にして...
{%日本酒deka%} カツオの生節を、紀州梅干の梅肉を加えた梅味噌で仕立てた“カツオの姿漬”をいただきました   カツオ料理・鰹節大好きのとうがらし小僧ですが、この姿漬けは食べたことがあり.. » more
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風味豊な醤油を作って楽しむ!
{%BIGLOBEwebry%} 前回記事でも使った沖漬けとか塩辛ような、瓶詰めの発酵食品。それを食べた後、瓶の中に漬け汁が残りますよね。これを利用すると、風味豊なオリジナル醤油を作ることが出来ます.. » more
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黒作りほたるいかカレー
{%カレーライスdeka%} 季節はずれのイタトマと、先週パスタで使いきらなかったほたるいかの黒作りで、今度はカレーに挑戦しやした!! <材料>*だいだい2人分くらい ほたるいかの黒作り.. » more
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黒作りほたるいかパスタ
{%パスタ(クルクル)hdeco%} 先日、富山に行ったので、ほたるいかの沖漬けを買ってきた。 ふつうの沖漬けと黒作り{%音符webry%}。 おお{%電球webry%}、この黒作りを使.. » more
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