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イタリアン

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テーマ: イタリアン
テーマ「イタリアン」のブログを一覧表示!「イタリアン」に関するみんなのブログを見てみよう!
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Leone
3月5日の 血圧 127/83mmHg 体重 63.6kg、体脂肪率17.2% BMI 22.3 夜はLeone。 ★名残りの津居山の蟹、土佐香美フルーツトマトのカリフラワー&キャビア.. » more
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Osteria Leb
3月3日の夜はOsteria Leb。 ★前菜盛り合わせ ★フォカッチャとゼッポリーニ ★穴子の炭火焼き、イクラ、とびっこ ★プロシュートとフロマッジョ ★フルーツ盛り合わせ.. » more
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ARTE·Simposio
2月28日の夜はARTE·Simposio。 ★広島県のムール貝と紫大根、兵庫県の蛍烏賊と白菜のクロスティーニ、菊芋のズッパ、淡路の真蛸 ★栄螺の赤パプリカソース、唐墨のフラン、鮑と玉白茸、ク.. » more
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Osteria Leb
2月25日の夜はOsteria Leb。 ★フォカッチャ ★ゼッポリーニ ★前菜盛り合わせ ★ヒラスズキのレモン蒸し ★苺とエスプレッソ 夜はワインあれこれ。 » more
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トラットリア アリア
2月23日の夜はトラットリア アリア、お初。 まずはイタリア産ビール、モレッティ。 ★野菜盛り合わせ ★自家製リコッタチーズのカプレーゼ ★淡路蛸と胡瓜のマリネ ★宝塚一本葱.. » more
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素揚
小麦粉や片栗粉、卵などで衣を付けずに食材をそのまま揚げた料理、ということになりますか。 「イタリア産のいいのが入ってるんですよ」 とのことで、アーティショーが丸ごと素揚げで出てきました.. » more
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本日のランチは、アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャさんへ。上近江の原信さんのすぐそば。かなり以前に開店されていましたが、当初から人気店で、予約無しでは入れませんでした。今日は、大雪の後だったせいか、ガ.. » more
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ARTE・Simposio
1月30日の 血圧 118/76mmHg 体重 64.0kg、体脂肪率15.9% BMI 22.4 夜はARTE・Simposio。 ★広島県産ムール貝と紫大根、釜揚げシラスとオレンジ.. » more
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Vin Sereno@練馬
「Vin Sereno」 【練馬/イタリアン】 評価が高く、気になっていた地元のお店へランチにて訪問。 小さなお店だったが運よくカウンターが空いていたため、そこへ通される。 ランチメニューはパ.. » more
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Osteria Leb
ザ・シンフォニーホールでワーグナーを聴いた後はなにわ筋を下り、Osteria Lebへ。 ★前菜盛り合わせ ★蛤とムール貝のヴァポーレ ★豚のカツレツ ★カプレーゼ ワインは.. » more
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Osteria Leb
1月7日の 血圧 139/85mmHg 体重 64.7kg、体脂肪率16.6% BMI 22.7 本日のランチはOsteria Leb。 ★前菜盛り合わせ ★シラスのペペロンチーノ » more
テーマ イタリアン

今日はイルプルチネッラのテイクアウトにしました。おかあさんの大好きな地蛸です。ピントがボケてますねえ・・。 ハチの巣のトリッパもワインのあてにぴったりです。 サザエのパテは、バケットにのせ.. » more
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