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スイーツ(和菓子)

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テーマ: スイーツ(和菓子)
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盛岡銘菓ー石割桜ー
小学生の頃、私が盛岡在住時に知ったお菓子「石割桜」。皆さんは、ご存知でしょうか。例えて言うなら、『風月堂』の「ゴーフル」を大きくしたようなものです。サクッと割れる薄焼き煎餅にクリームをサンドした3種の.. » more

胡麻、クルミの風味ダレが入った「ちゃせご餅」で人気の和菓子店『菓房たこうや』。宮城県名取市に本店があります。写真は、同店の代表商品「こうや大福」。焼き印が入った紅白の大福は、白がこしあん、ピンクがつぶ.. » more

3/3上巳の節句(雛祭り)
今日は、雛祭りでしたね!私は白酒、蛤のお吸い物は用意できませんでしたが、ひなあられと菱餅で雛祭り気分を楽しみました♪ そして、.. » more

銘菓「関の戸」
一度食べてみたかった、『深川屋』(三重県亀山市)の銘菓「関の戸」。先日、手に入り、お茶とともに頂きました。鈴鹿山に積もる白雪を見立てたと言われているこの和菓子は、白い求肥皮でこし餡を包み、阿波特産の和.. » more

先日、秋味覚「栗きんとん」を頂きました。「栗きんとん」と言えば、岐阜県中津川市、恵那市の各店が有名ですが、今回頂いたものは、恵那市『恵那川上屋』の商品で、地元で収穫された恵那栗を使い、水を一切使わずに.. » more

10/19より『Galerie ITSUKI』(仙台市青葉区上杉)で花と和菓子のコラボレーションが始まり、昨日友人と行ってきました! 本展は、1992年に国際アンデルセン賞を受賞したチェコの絵本作家K.. » more

9/9は何の日?
今日は、涼しい一日でしたね~。いよいよ秋めいてきました。 さてさて、突然ですが、9月9日は何の日でしょう? 「救急(きゅーきゅー)の日!」と、答えたあなた。 それもそうですが、陰暦五節句のひとつ.. » more

先日、晩翠通を歩いていたら、開店祝いの花に囲まれた店を発見。 エントランスより覗くと、ケーキが並ぶショーウィンドウが♪ 7/12にオープンしたようですね。「抹茶とチョコの大福」「小豆と黒豆のティラ.. » more

 
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