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梅干し

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テーマ「梅干し」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

梅干しは食べるし、梅を漬けた梅酢は暑い毎日に水を入れて飲む。汗をかいたあと、冷たい梅酢を一杯飲むと生き返る。夏には宅配の業者や植木屋さんや生協の配達人にも、一杯づつ振る舞う。その梅酢は紅生姜を作る時にも使うから貴重だ ... » more
テーマ 梅干し

野菜生活梅干し
梅干し 天日干し4日目の朝塩をふく梅干しが出てきた。例年塩をふくことはなかったのに今年は日差しがキツい?まだ猛暑日はないが・・・様子を見て早めに天日干しを終了させる? ... » more
テーマ 梅干し

野菜生活天日干し
天日干し 梅干し天日干し3日目です。ニュースから気づいたことABC管理のグラフの作り方がおかしい上は放送で使用した?グラフ。ABC管理なら降順に並べた下の図では? ... » more
テーマ 梅干し 表計算 田舎暮らし

腕組王女のブログ梅干しが終わった
梅干しが終わった 梅干し10キロが瓶詰めされ、梅酢も2本取れて今年の仕事が終わった。大豆を2キロばかり炒って酢大豆を作った。玄米黒酢で漬けたが、酢を吸った大豆がどんどん膨らんで、思ったよりたくさんの酢が必要になり追加の酢を買いに走った ... » more

ちいちゃんのブログ梅干し2
梅干し2 14日は大きな手術をなさった後の治療で、闘病中のN.aさんからお電話を頂戴して、嬉しく西葛西へ。彼女が予約を入れて下さっていた。開店ギリギリに店へ行くと、もう沢山の人が並んで居た。私たちはN.aさんのお蔭様で、開店と同時に一番で入店、奥の窓 ... » more

腕組王女のブログ梅漬け
梅漬け 外の気温は午後3時に46度を、4時には36度を指していた。梅漬けを干した。13%の塩では例年ならカビがでてカビとりに大忙しだったが、今年は大丈夫。Tさんに教えてもらったように、漬け樽を毎日声かけしながら揺すっ ... » more
テーマ 梅干し  コメント(1)

S.hさんの梅干し1 S.h子さんが「前年度の梅干しが残ってるの、貴女何処かあげる先あるかしら」「ありますよ、喜んで貰って戴く先は幾らでも」「お友達多いものねぇ。それじゃァ持ってって行くわね」と月曜日に、ランチをしながら来てくれた。竹ノ塚から、1時間半ほども ... » more

梅干し漬けました! 今年も梅干し10kg漬けました。6月10日・・・和歌山南高梅購入6月17日・・・漬けて1週間、梅酢が上がってきたので赤紫蘇を入れます。赤紫蘇を入れてすぐに、梅酢がきれいな色に染まって・・・ ... » more
テーマ 6月南高梅 梅漬け 梅干し  コメント(8)

2018年梅干し作成 今年も梅が入手できました。昨年は6/11に梅を入手しましたが今年は6/28と遅かった。写真の梅は合計で8Kgで、今回自分が漬けるのは4Kgです。ざるに梅を広げて完熟を目指しますが梅の色が変わったら漬け込みます。 ... » more
テーマ 梅干し レシピ

★☆借りている畑の持ち主さんから、完熟梅をいただきました。梅干しづくりと梅ジャムづくりをしました☆★ 先日、借りている畑の持ち主さんから、完熟梅をいただきました。梅干しづくりと梅ジャムを作ってみました。<梅干しづくり>始めによく洗い、乾かしてから、塩で初めに漬け込みます。3日目に梅酢が上がってきます。漬け込んだ容器から取り出 ... » more

さっぱりおいしい♪鶏むね肉の梅味おかずレシピ5選 レシピブログのくらしのアンテナにてレシピを掲載していただきました。さっぱりおいしい♪鶏むね肉の梅味おかず鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ くらしのアンテナ 梅干し 鶏むね

お酒がすすむ!梅しそ味の絶品おつまみレシピ5選 レシピブログのくらしのアンテナにてレシピを掲載していただきました。さっぱりとしてお酒がすすむ!「梅しそ味」の絶品おつまみさっぱり梅しそつくね♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ くらしのアンテナ 梅干し おつまみ

kobe御影からの発信敬老のお祝い
敬老のお祝い 敬老の日を前にして昨日はお祝いの連続次女たちがケーキを持って訪ねてきた一番下の小学生は「お金がないので習字を書いてきたよ」と額に入れた「書」を持って来た毎年住吉学園と言う財産区からの梅干し他のお祝を頂く写真は二人分で一年中梅干しを買 ... » more
テーマ 敬老 梅干し 習字

簡単!梅干しを使った朝ごはんレシピ5選 朝時間.jpのアサトピにてレシピを掲載していただきました。酸っぱおいしい♪カンタン「梅干し」朝食レシピ5選材料3つ!はちみつ梅鶏レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ アサトピ 朝ごはん 梅干し

梅干し完成 先週の土曜に梅の天日干しを始め、木曜に出来上がった。まず初日は夕方梅酢にもどし、その後3日間干した(http://nonasailing.at.webry.info/201707/article_11.html)。ここでも書いたように工事の ... » more
テーマ 塩抜き 梅干し 天日干し

梅干し漬け(天日干し) 1か月余り前に漬けた梅(http://nonasailing.at.webry.info/201706/article_11.html)の天日干しを土曜から始めた。金曜の時点では4〜5日は雨が降らない予報だったので始めたのだが、梅雨は明けた ... » more

えんねこ日記セミが鳴き始めました
セミが鳴き始めました 昨日、かすかに鳴いていましたが、今朝はかなり元気のいい声で鳴いています。9時頃、大きな木の多い公園の方から蝉の声が聞こえます。去年漬けた梅干しです。小さいほうが市販の梅干し、大きい方が自家製です。 ... » more

周辺整備+キノコ星人梅干し作り+薪作り 2017年6月27日■裏の木々等を伐採。梅干し作り。薪作り。★伐採前★伐採後★梅1★梅2★梅3+梅干しを作るキノコ星人★薪作り★番号は薪が乾燥している程度の順番。1から4に向けて使って ... » more
テーマ 梅干し

梅収穫と梅酒・梅干し漬け 昨日は庭の梅の実を収穫した。去年は4.4kgと豊作だったが、今年はさらに多く5kgあった。例年は、だいたい6月10日までに収穫していたが、梅の実はほぼ青梅の状態だった。今年は梅干しにするために熟すのを昨日まで待った。去年は取ってから熟すのを ... » more

疲れスッキリ!梅干しのやみつきレシピ5選 朝時間.jpのアサトピにてレシピを掲載していただきました。疲れスッキリ!「梅干し」のやみつきレシピ5選鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ アサトピ 朝ごはん 梅干し

今週の戯言 〜其ノ参百弐拾八〜 「才川さんは、ずるいし、汚いし、負けを認めない、どうしようもない人なんだから。」・・・これはヒドイ(笑)。それでは、いつもの。湖池屋すっぱムーチョ おばあちゃんの梅畑でとれた完熟梅味湖池屋は常 ... » more

猿心ふれあい日記立春
立春 3日(金)立春の前日、節分祭り豆まきには、まだ小1時間あるが一の櫓・二の櫓周りに、続々と集まりだした・・・血圧対策は、天満宮の梅干し買って車の電源で湯を沸かし塩抜きして食べ ... » more
テーマ 節分祭 梅干し

中田食品「紀州南高梅 種ぬき梅」パッケージレシピ掲載!全国イオンで販売中! 中田食品株式会社さまの「紀州南高梅 種ぬき梅」パッケージにレシピ掲載していただきました。可愛いPOPシールが完成しました♪ありがとうございます^^■鶏むね肉の梅もずく酢あえブログレシピ ... » more
テーマ 中田食品 梅干し 鶏むね

鶏むね肉の梅もずく酢あえ♪人気の鶏胸肉レシピ 【材料】2人分鶏むね肉・・・1枚(250〜300g)☆塩・こしょう・・・各少々☆酒・・・大さじ1◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・大3個◎もずく酢(三杯酢)・・・1パック◎昆布つゆ(3倍濃縮) ... » more
テーマ もずく酢 梅干し 鶏むね

えんねこ日記今年は静かかも…。
今年は静かかも…。 暑い毎日が続いていますが、皆様お元気ですか?この時期にセミがにぎやかですよねえ。今年も鳴いております。ところが、今年は割と静かなんです。多分このせいかも・・・・・。去年までの林 ... » more
テーマ 日記 梅干し

夏のお弁当にぴったり!さっぱり梅レシピ5選 朝時間.jpのアサトピにてレシピを掲載していただきました。夏のお弁当にぴったり!さっぱり梅レシピ5選さっぱり梅しそつくね♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ アサトピ 朝ごはん 梅干し

水晶鶏の梅おろしあえ♪人気の鶏胸肉レシピ 【材料】2人分鶏むね肉・・・1枚(250g)大根・・・5cmくらい(200g)梅干し・・・大きめ2粒青じそ・・・4枚片栗粉・・・適量◎酒・・・大さじ1◎きび砂糖・・・大さじ1/2◎塩・・・小さ ... » more
テーマ 大根 梅干し 鶏むね  コメント(4)

えんねこ日記梅干し、作ってます。
梅干し、作ってます。 梅の水分が上がって来たので、しそを買ってきました。枝から紫蘇の葉っぱを取ります。大きくて色のいいものだけを使うときれいな色になるそうです。葉っぱを水につけて押洗いします。3回くらい洗って、 ... » more

梅  梅干しできるかなあ? 夕べ酔っ払いが、梅を持ち帰りました。とてもきれいな、いい梅が2・2キロ。和歌山の梅農家の梅らしいです。知り合いの人がもらったのを、もらってきたらしいです ... » more

木漏れ日の中で梅。
梅。 今日の朝、仲間のお一人からLINEでメールが入った。とても大変な病気をしているご家族が、危なくなったということで、今、新幹線で向かっているとのこと。同じような病気で闘っている夫のいる私と、いつも励ましあっていたので、ズー ... » more

 

最終更新日: 2018/08/20 14:34

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