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玉葱

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テーマ:　玉葱
テーマ「玉葱」のブログを一覧表示！「玉葱」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 山形土産で男の料理 』
　ブログ: 明日はもっと変わり者 2008-10-29 21:06:58
山形からもらってきた玉葱ソース。 いっぱいあるから、ちょっと料理に応用。 現地では、牛肉に使いましたけど、この風味は豚肉にも合いそう。 というか、脂っこいブタバラに、レモンなどの爽快感がぴったし.. » more
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『 山形から凄いお土産 』
　ブログ: 明日はもっと変わり者 2008-10-29 18:14:27
山形芋煮会の目玉の１つが、牛肉の丸焼き！ ホントに丸ごと炭火の網の上に載せた牛肉、これの焼けた部分を切り取りつつ食べるという贅沢なものですけど、これに付けて食べるのが、現場でつくる玉葱、レモン、コリ.. » more
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『 オニオンスープが好き～ 』
　ブログ: 明日はもっと変わり者 2008-10-26 21:52:19
オニオンスープが好きです。 以前、なにかの本でオニオンスープの作り方が載っていて（レシピ本じゃないよ）、その調理の過程がもの凄く追いそうだったので、刷り込まれてしまったみたいですね。 とはいえ.. » more
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『 新玉葱 』
　ブログ: 気ままなBlog 2008-06-03 16:17:20
昨夕、友達が玉葱を収穫したからと こんなに沢山届けて下さった。 種から育てられ、 広い畑をいろんなお野菜を立派に作られて、 いつも感心しています。 吊るして置くと日持ちがいい.. » more
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