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煮物

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テーマ: 写真・カメラ
テーマ「煮物」のブログを一覧表示!「煮物」に関するみんなのブログを見てみよう!
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お弁当~手羽とジャガイモの煮物
今日のメインは煮物でございます☆ 献立は"手羽とジャガイモの煮物""エビシュウマイ""豚肉と玉子の炒め物"です! 煮物のジャガイモは大体いつも男爵を使います! 普通はね!煮崩れないよ.. » more
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おつまみ
さ~てさて(汗 今日のおつまみは"手羽先と大根とじゃがいもと厚揚げ"の煮物です! 金曜に"カツオのアラと大根"の煮物を食べましてそれがすご~く美味しくてどうしても大根の煮物が食べたくな.. » more
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(上)は、白菜と合い挽きミンチの団子の煮物。 (下)は、里芋(冷凍)・人参・お揚げの煮物。 両方煮物になりました~。 我が家は、食べる時間帯がバラバラなので、 どうして.. » more
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さば味噌(やや失敗)
今日は、さば味噌を作ってみた。 得意のバルサミコ酢がなかったので、普通の米酢を使った。 やっぱりこれが原点、日本人だねぇ、・・・と、しみじみ思う。 梅干も切らしていたので入れなかった。結.. » more
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男の煮物
もうそろそろ紅葉のシーズンだ。あちこちで秋祭りが行われるようだが、デジイチ写真クラブで谷汲のお祭りにでも撮影に行こうかと思っている。(メンバーいないし!) 秋と言えば、男の煮物が定番だね。 .. » more
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11月某日翌日の煮物
11月某日 昨日昆布でだしをとり、じゃがいもと大根と油揚げで煮た。 煮込んだ当日はまだ味が浸みておらず、それなりに若い 今味がついたばっかり!というみずみずしい味。 少しつまみ食いして明日.. » more
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ゆで干し大根の煮物
材料 ゆで干し大根  一袋 約40グラム じゃがいも    二個 タケノコ  青みのもの (いんげん、キヌサヤなど)  サラダ油 砂糖、しょう油 ゆで干し大根は、よく洗っ.. » more
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タケノコの直がつお煮
材料 茹でたタケノコ  約400グラム かつお 10グラム 木の芽 出し汁  カップ1と半分 薄口しょう油 大さじ2 砂糖      大さじ2 酒       大さじ2 味.. » more
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千切り大根の煮物
材料 千切り大根  約50グラム 薄アゲ     2枚 人参  コンニャク など彩のもの 出し汁  カップ2 砂糖   大さじ2 味醂   大さじ1 塩     小さじ半分 .. » more
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和洋折衷
今晩のおかずは中華と決めていました。ホイコーローです。それとチンご飯でチャーハンと大根の酢漬けと椎茸、木耳、水菜のゴマスープ。 昼、母から、大根の煮物を貰いました。 あら~!今日はとっても豪華な品揃え.. » more
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今日のおかず  色々
母が沢山おかずを作ってくれました。ごぼうサラダ・蕗の煮物・南瓜の煮物・・・ 沢山作っても一人じゃ食べきれないから・・・といつも沢山作ってウチと妹宅にくれます。 昨日、湯豆腐が食べたくて豆腐を沢山買って.. » more
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牛筋 約1Kg を洗って~ 茹でこぼしてから 生姜を適量加え 醤油大さじ4 +本みりん大さじ2+日本酒大さじ2 ザラメ大さじ1 水200ml~300ml 水分は、煮詰まり具合で調整 煮.. » more
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