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里山ファーム

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テーマ:　里山ファーム
テーマ「里山ファーム」のブログを一覧表示！「里山ファーム」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 干し柿 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-11-16 13:41:05
今年も干し柿の季節になりましたね。 里山ファームの直売所でもディスプレイで渋柿を干しました。 すごく渋いのに、2週間ぐらい干すと、とっても甘い干し柿になります。 不思議ですね。 » more
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『 開墾畑 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-11-11 16:09:19
開墾畑の冬野菜の収穫が始まりました。 チンゲンサイ、ラディシュ、かぶ、春菊、小松菜。 道の駅あずの里と、里山ファームの直売所で販売しています。 農薬を使用していませんので、虫食いですがとっても美.. » more
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『 ヤギの放牧 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-11-06 05:29:32
11月に入り、朝夕が寒いくらいですね。 そろそろ冬支度をはじめる時期になってしまいました。 里山ファームの開墾畑の中にヤギの放牧場があります。 久しぶりにヤギを連れてきて遊ばせました。 .. » more
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『 丸太小屋 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-10-25 10:43:33
里山ファームの開墾畑の丸太小屋、 週末に来る台風に立ち向かうため、基礎にコンクリートを 流し補強しました。 最近、温暖化の影響でしょうか、雨の降り方が異常で怖いですね。 » more
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『 開墾畑の丸太小屋 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-10-15 04:55:19
この連休中に開墾畑の作業小屋の建設作業が始まりました。 使っている丸太は、全て里山ファームの山で伐採してきたものです。 おじいさんが育てた木が大活躍です。 » more
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『 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-10-11 00:18:39
しばらくご無沙汰してしまいました。 猛暑から開放され、やっと涼しくなったのに、今日は、暑かったですね。 イベントハウス内のバナナの木に花が咲き、徐々に実も大きくなり始めています。 このまま、.. » more
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『 ウサギ 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-09-23 11:51:32
開墾畑のヤギの放牧場が完成しましたが、実際には、 ヤギではなく、ウサギだけが放してあります。 まさに、ウサギの楽園です。 稲刈りの合間に、伐採した丸太や材木を使って、 小さな小屋を建設.. » more
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『 稲刈り終了 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-09-11 05:19:49
里山ファームの稲刈りが、全て終了しました。 コシヒカリに続きマンゲツモチを刈り終え、昨日もみすりを済ませました。 途中、雨にあたり、すっかり遅くなってしまいました。 最終日は、やはり、急な雨.. » more
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『 実とらず 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-09-03 15:50:27
里山ファームでは、お正月用のお飾りに使う藁を栽培しています。 通称実とらず・・・ 背丈の長い稲で、穂が出る前に刈って乾燥させて使います。 あまりにも大きな株になりすぎて、バインダーが使え.. » more
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『 ジェラート 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-08-28 05:17:20
里山ファーム内のイチハラ牧場ジェラートでは、 より美味しいジェラートを製造するために ミルクベースを作ってから、少しねかせます。 時間をかけてつくることで、味がまろやかになり、 食感も良く.. » more
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『 ジェラートの仕込み 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-08-27 05:31:00
連日暑さが続いていましたが、土曜日の雨以来、 涼しい日が続き、少しからだが楽になりました。 雨のおかげで、稲刈りも中断、畑には雨が欲しいものの、稲刈りでは・・・ 農業は自然相手、思うように進.. » more
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『 稲刈り 』
　ブログ: 里山ファームブログ 2013-08-24 21:33:40
里山ファームでは、早くも稲刈りが始まりました。 一年間、土づくりから始まり、手塩にかけて育てた稲穂が実り、 ようやく稲刈りとなりました。 今年は、暑さが厳しく稲刈りも大変ですが、頑張りま.. » more
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