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料理レシピ

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2018年8月上旬韓国・ソウル旅行記 1日目〜8/10編〜 さて、1日目です。というより実はまたもや深夜バスで大阪まで移動のため、前日ありなんですが。前日23:49発の大阪行き深夜バスでなんばOCATまで移動。なんばには6:15過ぎに到着しました。ここから6:40発空港バ ... » more
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里芋のふかし芋(衣かつぎ) 今夜も娘はバイト。帰りは10時近くになりそうなので、お店の賄いが出るらしいとの電話があったので、今夜は1人の夕食。夕食といっても、最近は朝昼をちゃんと食べて、夜はおつまみ程度で済ますようにしている。おかげで体重も緩やかながら、減 ... » more

レシピNo.057 「エスターテ(ジンとグレープフルーツのカクテル)」 夏の夕暮れ。汗をかき、ゴクゴク飲みたいときに、ワインでは少しヘビー。疲れた時には、ほんの少し甘みが欲しい。夏の夕暮れにぴったりのこのカクテルの名前は、「エスターテestate夏」。喉の渇きと一日の疲れを癒す飲み物です。 ... » more

鶏手羽元開きの唐揚げ 鶏肉の方が使い回しが良いので、やもめ食堂では鶏肉料理が多い。もちろん値段が安いせいもあるが、部位別に味の違いがはっきりしているのも使いやすい理由の一つかもしれない。今日使う手羽元も固まりのまま使うと、食べづらかったりするが、少し ... » more
テーマ 肉料理  コメント(3)

 

最終更新日: 2018/12/18 10:07

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