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手打ちうどん

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テーマ:　手打ちうどん
テーマ「手打ちうどん」のブログを一覧表示！「手打ちうどん」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 黒酢料理にも挑戦 』
　ブログ: みーちゃんパパのaloha日記 2010-06-26 22:11:00
とり手羽の黒酢やわらか煮です。 フライパンに手羽を並べて焦げ目がつくまで、弱火で焼きます。 砂糖、お醤油、オイスターソース、お酒で煮込みます。 とっても柔らかくなって.. » more
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『 パオズに初挑戦 』
　ブログ: みーちゃんパパのaloha日記 2010-06-26 21:55:00
ウーウェンのレシピからパオズ（肉まん）を作りました。 餡は豚バラ肉の薄切りを細かく刻んで長ネギのぶつ切りと合わせて味付ける とてもシンプルな肉まんです。 どんなものが出来るか興味津津.. » more
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『 買っちゃいました。切・菜・刀（チェサイダオ） 』
　ブログ: みーちゃんパパのaloha日記 2010-06-22 09:17:00
知ってます？？？ 料理研究家のウー・ウェンの野菜用の包丁です。 切・菜・刀（チェサイダオ）包丁と言います。 何を隠そうわたくしは、中華料理ができるのです。 学生時代.. » more
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『 タイで手打ちうどんをつくました。 』
　ブログ: タイに来ま専科 2010-02-22 22:46:30
今日は娘の注文で手打ちうどんを作りました。 実は昨日の夕食にBBQを食べて時にうどんを注文したのですが大変にまずかったのです。 それで美味しうどんが食べたいとのことで手作りのうどんの注文があたので.. » more
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『 手打ちうどんとフライ盛り合わせ 』
　ブログ: きったんの男の手料理・休日の食卓 2010-02-01 08:30:08
１月３１日（日） 昼 手打ちうどん・肉汁・かき揚げ・かぼちゃてんぷら このごろようやくうどんを思い通りに打つこととができるようになった。ただしののしはまだまだ。 .. » more
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『 極上の名古屋コーチン 』
　ブログ: きったんの男の手料理・休日の食卓 2009-11-09 09:08:16
１１月８日（日） 昼　手打ちうどん・肉汁 　苦節半年、ようやく思うようにうどんを打てるようになった。さあ次は蕎麦への挑戦だ！ 夜　鶏すき・澤の井本地酒 　名古屋コーチン.. » more
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『 作るの大好き、嵌ってます 』
　ブログ: ママのお気楽日記 2009-09-30 09:54:43
生まれて初めての手打ちうどん 昔父親がよく打ってくれたなぁ～ 強力粉と薄力粉が半分ずつの300ｇ こねる作業はパンの扱いに慣れているせいか問題なし ただ伸ばして切る作業が難しい .. » more
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『 手打ちうどん 』
　ブログ: 不可能を可能にしたい『裏・い～カートン.com』 2009-07-05 19:36:00
今日の昼食は我が家の奥様が先日行われたＰＴＡの文化部趣味の会主催の手打ちうどん体験で覚えてきたばかりの手打ちうどんを作ってみた。 　レシピはいたって簡単。 　材料(２人前)　中力粉２００g、水９０.. » more
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『 「北翠」（うどん粉）でうどん打ったぞ。 』
　ブログ: えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑！（愛媛の食文化） 2009-04-24 23:37:00
先週。松うどんの大将にうどん粉もろた。 「北翠」 北海道産の粉のブレンドらしい。 早速打ってみた。 加水は４８％までらしい。 大将が注意事項を書いてくれた。 .. » more
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