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ムース

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テーマ:　ムース
テーマ「ムース」のブログを一覧表示！「ムース」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 『近江屋洋菓子店』 の “白桃のムース” 』
　ブログ: おいしいオヤツが食べたいときは♪ 2010-06-24 12:42:00
東京・神田の名店　『近江屋洋菓子店』 １８８４年（明治１７年）にパン屋さんとして創業し、１１年後に洋菓子を扱うようになったという老舗です{%キラリwebry%} 二代目がアメリカで洋菓子作りを学ん.. » more
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『 ミッレフォーリエ＠シーキューブ 』
　ブログ: 食べるの大好き　～　スイーツ親父　～ 2010-03-27 21:03:02
ここはいつ見てもキレイなケーキが並んでますね。 商品の入れ替わりが激しいから 一つのケーキにハマっちゃうのは、ちょっと危険ですけど。 ミッレフォーリエ　￥５０.. » more
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『 抹茶モンブラン＠ＩＬ　ＰＩＮＯＬＯ 』
　ブログ: 食べるの大好き　～　スイーツ親父　～ 2010-01-28 20:03:45
お久しぶりです。ＩＬ　ＰＩＮＯＬＯ(イルピノーロ)さん。 イタリア語で“松の実”の意味だそうです。 このブログ、勉強にもなるね～ そのＩＬ　ＰＩＮＯＬＯで買ったのが .. » more
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『 パティスリーエスＳ (2)　『ヴィエンヌ』『ポミエ』『ノワイエ』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-11-29 21:29:00
京都、阪急京都線・四条烏丸駅から南へ５分ほどのところにある、期待の新店「パティリーS」。 東京の名店「イデミ・スギノ」出身だけあって、ムース系のケーキはさすがによく出来ていた。素材の特徴を鋭く突き付.. » more
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『 W.ボレロ（ドゥブルベ・ボレロ）(4)『オペラ　プランタニエール』『モンテリマール』『パンデピス… 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-09-02 21:10:00
滋賀県守山市、辺鄙な場所にありながら全国に向かって気を吐く「ドゥブルベ・ボレロ」。 フランスに限らず、ヨーロッパのすぐれた伝統をさらに磨き上げ、世界中の食材があふれる日本ならではの、時代の最先端・最.. » more
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『 エム・エス・アッシュ　m.s.h (1)　『テ ベール』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-08-23 22:37:00
京都市中京区、御池の大通りから一本上がったところにある、蔵を改装した「パティスリー サロン・ド・テ　エム・エス・アッシュ（m.s.h）」さん。 細い路を入って行くと、ゆっくり気持ちよく過ごせる時間と.. » more
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『 ゴースト　ghost (2)　『ディタ　No.2』『スプリングバンク10年』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-08-17 22:03:00
京都、寺町二条の床しい通りを御所に向かってぷらぷら歩いていくと、丸太町まであと一筋ほどのところ左側に「ゴースト（ghost）」さんが名前通り、密やかに佇んでいます。 こちらは京都で有名なバー“K6”.. » more
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『 カファレル(3)『レモンのブリュレ』『チーズとピスタチオのムース』『アールグレイとフルーツのゼリー… 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-08-02 09:09:00
神戸市・北野、阪急神戸線三宮駅から二つ西のトアロードを山側へ６、７分上ったところにある「カファレル（北野本店）」さん。 最近、タルトがお目見えしていたのですが、夏になるとまた消えてしまいました。私た.. » more
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『 カタオカ (2)　『杏仁豆腐』『ソレイユ』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-07-16 21:37:00
兵庫県西宮市、阪急神戸線西宮北口駅の北２分ほどのところにある「パティスリー カタオカ」さん。 ほぼ15ヵ月ぶりの登場です。新人さんなので動向が気になっていたにもかかわらず、なぜだか間が開いてしまいま.. » more
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『 パティスリープラン (5)　『ジュレ・ノワール』『エテ』 』
　ブログ: パイ日和・おまけ 2009-07-05 09:23:00
兵庫県芦屋市、JR神戸線芦屋駅から５分ほどのところにある「パティスリープラン」さん。 見事なミルフィーユがあるのですが、パイ菓子はすぐに売切れ。今回も空振り。 次の候補と思っていた夏向きの９種類あ.. » more
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『 尾山台ロール＠クレヨン 』
　ブログ: 食べるの大好き　～　スイーツ親父　～ 2009-05-24 19:47:36
昨日のオーボンヴュータンに続く、尾山台スイーツ第２弾。 今回は『パティスリー　クレヨン』さん。 オーボンヴュータンと同じ、尾山台ハッピーロードにあります。 尾.. » more
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『 アリ・ババ＠オーボンヴュータン 』
　ブログ: 食べるの大好き　～　スイーツ親父　～ 2009-05-23 19:30:44
今日は天気が良かったのでお弁当を持って 東京都内唯一の渓谷である等々力渓谷まで行ってきました。 水辺という事と緑に覆われているとダブル効果で 外と.. » more
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