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段位認定会

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テーマ: 段位認定会
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今日は、嫁の初めての認定審査と 私の模範打ちのため、員弁に行き ました。 初段、二段位認定会を見ましたが、 倶楽部の指導も良くて、受験者は 良いリズムで打たれていたので、 模範打ちは、必要.. » more
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掲載します
全麺協本部から、そば道基本理念・憲章 の掲載依頼が有りました。 早速、掲載する準備をしましたので、 そば道場に掲載します❤️ 京都道場の活動に取り組みます » more
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試し打ち
今日は、嫁と倶楽部の仲間と一緒に 段位認定に向けた練習をしました。 私も嫁の認定練習そば粉を試しに 打ちましたが、今までの中では、 とても良いそば粉だと感じました。 でも、逆に水回しや延しの.. » more
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6月15日~16日の2日間で岡山県有漢で 5段受験者25名参加しての研鑽会に参加 しました。 私も嫁と一緒に参加して、お手伝いをさせて 頂きました。 まずは、5段練習用の粗びきそば粉1... » more
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嫁の実家の倉庫を改造して4日目 何とか無事に令和元年初日という 節目の日にそば打ち道場が完成 しました。 道場名を「朱雀梅小路そば打ち道場」として、 今後は倶楽部メンバーとの交流.. » more
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改装3日目
改造3日目です 仕切り板も全て取り付けて、後は入口 扉を取り付けるだけです 私は、中古シンクを求めてリサイクル ショップに行き、サイズぴったりの物 を購入出来ました。 » more
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施工2日目
そば打ち道場改造2日目です だんだん仕切りが出来て、練習場所 らしくなっています。 今日は、エアコン設置と明かりを取り 込む窓まで完成しました。 » more
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今日から嫁の実家の1階部分を改装して そば打ち道場を作ります。 今日から4日の工事で令和元年5月1日に 完了予定です。 これから京都でそば打ち練習が出来、 嫁や倶楽部仲間が五.. » more
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今日の認定会を見て、やはり私が感じる ことは、今の時期から練習を行うことが 重要(本当は、昨年の認定された翌日) であると思いました。 例えば、二段認定になり、次回の受験 の3段位は、打つ量.. » more
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今日は、朝から大阪で開催されている 四段位認定会の会場に行きました。 丁度、開催式が始められており、私は 1組目と2組目の認定会を見ました。 今日は認定会二日目でしたが、昨日 の認定会の.. » more
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京都明日は、三田永沢寺で3段位認定の 審査委員をするので、朝から会場に行き、 今日は2組の審査をしました。 これまでも段位認定を見て、つぶやきを しましたが、今日も審査をして見ると、 や.. » more
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昨日と今日の二日間は、西日本 支部開催二段認定会で模範打ち のために早めに会場に入って、 受験者のそば打ちを見ました。 昨年にも呟きましたが、やはり 水回しが丁寧に行っていなくて 地延しの.. » more
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