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食レポ

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テーマ:　食レポ
テーマ「食レポ」のブログを一覧表示！「食レポ」に関するみんなのブログを見てみよう！
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『 天ぷら 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2021-02-20 11:39:56
昨日、尊敬する天ぷら料理人”近藤文夫”さんの天ぷらを本で研究してたんですが、いよいよ試す日が来たんです。 四條畷の栄通り商店街で今年はもう入手できないと諦めていた車海老が手に入ったんです。 そ.. » more
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『 油揚げ（手作り） 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2021-01-27 10:32:54
先日、テレビ番組”酒場放浪記”で、手作りの油揚げが美味しいと紹介されていたので早速女房に作ってもらいました。 自分で作るつもりでキッチンペーパにくるんで一晩重しをして水抜きをしました。 作るに.. » more
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『 餃子（娘の手作り） 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-07-28 09:09:04
一昨日のこと。 出産のために里帰りしている娘が餃子を作ってくれました。 滅多に料理しない娘だったんですが、流石に主婦ですね。 お世辞ではなくて羽根もしっかりついていて餃子の王将のよりもおいし.. » more
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『 コンビーフ 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-07-26 23:20:54
肉好きの芸能人”寺門ジモン”さんお勧めの加藤牛肉店の山形牛の”コンビーフ”をお取り寄せしました。 このコンビーフはジモンさん以外でも絶賛している人がいて息子家族用にも買ってしまいました。 折か.. » more
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『 世田谷自然食品のおみそ汁 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-07-17 10:48:49
最近はコロナの影響でお取り寄せをよく利用するようになりました。 朝のテレビで”世田谷自然食品のおみそ汁”のＣＭはしょっちゅうオンエアされていて、一流の料理人がおいしいと大袈裟に絶賛しているので今.. » more
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『 空豆料理 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-05-18 15:36:13
空豆が実ってきたので、先日ＮＨＫの料理番組で知った料理を作ってみました。 それがこれです。 空豆を二つに割って、トースターで10分焼いた後、綿の部分にとろけるチーズとピンクペッパーを載せて黒コ.. » more
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『 オーロラ印の味付たら 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-04-26 23:25:56
予てから食べたかった”オーロラ印の味付たら”をネット通販で手に入れ賞味しました。 福井ケンミンが愛してやまないと”ケンミンショー”で大分以前に紹介されていた一品です。 福井に行くたびに探し.. » more
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『 天丼出前 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-04-24 23:22:04
昨日、丼物の本で知ったレシピで作った天丼がすごく美味しくできたので、今日テレワークしている息子家族に出前で天丼を運びました。 それがこれです。 このレシピは銀座の名店”近藤”のものです。 .. » more
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『 ラーメンレポ①　くるまやラーメン＠相模原市下溝店 』
　ブログ: Watch me, if you can. 2020-04-02 12:43:10
・味噌チャーシューメン ・餃子 ・半ライス（無料） ちぢれ麺に絡みつく味噌スープに、柔らかさを残しつつもしっかりと食べ応えのあるチャーシューは絶品。 餃子はにんにくの香りが香ば.. » more
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『 かつ満 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-03-18 12:09:35
昨日は外食で”かつ満　生駒西白庭台店”に女房と行ってきました。 私は二度目ですが、女房は初めての店です。 前回行ったときに美味しかったのでいい印象を持ってたんです。 店の雰囲気ですがカウンタ.. » more
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『 ごはんバーガー 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-03-07 09:51:07
期間限定で２月５日よりマグドで”ごはんバーガー”が販売されているので、買ってみました。 マグドでは初めての試みのようです。 ３種のうち、２種を買って女房と半分こしていただきました。 ごはんは.. » more
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『 アクアパッツァ 』
　ブログ: 人生ゆっくり楽しく 2020-03-01 00:48:39
先日、女房に頼んで”アクアパッツァ”というイタリア料理を作ってもらいました。 送られてきた健康サプリメントの箱の中の小雑誌に紹介されていたからです。 使用した魚が”金目鯛”で、すごくＤＨＡが豊.. » more
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