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日本酒 季節酒

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テーマ: 日本酒 季節酒
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夏酒 入荷しました! 涼しげラベルの 「小左衛門 夏吟 30BY」 。 使用米は 山形県産 「出羽燦々」 です。 60%精米。 山形盆地にて栽培されたお米です。 真夏でも、鮮烈で冷.. » more

今日も 続けて 恵那山のご紹介です。 というのも、年に一度発売する 「おりがらみ」 です。 山田錦での酒。 わずかに残る 「 おり」 を絡ませ、 旨みが深い 山田錦のお酒が さらに .. » more

隣の 山県市でも 豚コレラが発生しました。 また多くの豚が殺処分されてしまいました。 なかなか治まらない 豚コレラ。 イノシシがウイルスを運んでいると言われますが、 どこまでが.. » more

今日も暖かい一日でした。 風が強かったですが。 早春の候、とは正にそんな日でした。 日本酒にも 春飲み頃、というお酒があります。 搾ってから しばらく置くことにより お酒が安定し、 .. » more

春がきた、 かと思わせる暖かさです。 昨晩の雨もあり、 湿度も高いので 生ぬるい感じの今日です。 この時期、各蔵元さんより しぼりたて が発売されています。 ブログからは ご紹介が遅.. » more

立春が過ぎましたが、寒さが増してきました。 昨年のように、水道管破裂しないよう、元栓から閉めました。 雪がないのは ありがたいのですが、凍てつく寒さです。 最強クラスと言われる寒波、.. » more

2月1日は、 プロ野球界では 「お正月」 だそうです。 1月までの 各自の自主トレが終わり、チームでトレーニングが始まります。 どのチームも 新人・新加入移籍選手がおり、緊張感があります。.. » more

スポーツ界で レジェンド級選手が相次いで引退しました。 中沢DF、楢崎GK,吉田選手、ついでに西野カナ…。 団体プロ選手は チームとの契約ができないと、試合に出れません。 個人競技も.. » more

気が付けば、15日と 今年も残り半月! 年末へ向けたカウントダウンが始まります。 2018年の後始末や、2019年を迎える準備をしないといけない、 と思いながら、手が進みません。  .. » more

行きつけの柿農家さんの 西垣さん家に柿を買いに行きました。 もう、富有柿は順番に出荷されているそうです。 ちょっと前なら、霜が降りた頃が 甘味があって美味しい、 という一つの目安だっ.. » more

台風の影響で、信長まつりが早めに終了したそうです。 それだけでなく、 各地のイベントが中止となっています。 なぜか 週末に台風や天候が悪くなります。 特に今年の 9月から雨ばかりで、.. » more

朝晩冷え込み、 布団も一枚追加し、 寒さ対策をしなければいけない時期に。 そして、明日の台風!! 非常に強いそうです。 TVでの 沖縄市などでは強烈な 暴風雨です! 前回は 紀.. » more

 
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